Печенье из кукурузной каши
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Если у вас с утра или с вечера осталась кукурузная каша, то вы запросто можете испечь из нее сытное и ароматное кукурузное печенье. И никто не догадается, что в них присутствует уже готовая каша! Дети съедят такую выпечку с большим удовольствием, особенно в дуэте со стаканом теплого молока. Печенье допустимо присыпать сахарной пудрой либо пропитать сиропом и присыпать кунжутом - не ограничивайте свою кулинарную фантазию.»
Приготовление
- из 8
Ингредиенты для приготовления печенья из кукурузной каши - перед вами.
- из 8
Кукурузную кашу выложите в глубокую емкость. Всыпьте туда же сахар и соль, по желанию - другие сладкие приправы. Вбейте куриное яйцо и тщательно перемешайте всю массу.
- из 8
Влейте растительное масло без аромата или замените его растопленным сливочным маслом, качественным маргарином, но не спредом!
- из 8
Всыпьте пшеничную муку по частям и разрыхлитель.
- Реклама
- из 8
Замесите пластичное кукурузное тесто и оставьте его на 15 минут в покое. Накройте емкость пищевой пленкой или полотенцем.
- из 8
Застелите противень пекарской бумагой, разогрейте духовку до 180 градусов. Разделите тесто на равные части и скатайте каждую из них в руках в колобок. По желанию колобки теста можно обмакнуть в сахар. Выложите их на равном расстоянии друг от друга на бумагу. Поместите противень в духовку на верхний ярус.
- из 8
Выпекайте печенье из кукурузной каши до румяности 20 минут и следите за тем, чтобы низ выпечки не подгорел. В зависимости от величины колобков вам может потребоваться чуть меньше или чуть больше времени. Разломите одно печенье и проверьте его серединку. Если она пропеклась, значит и выпечка полностью готова!
- из 8
Выложите пшенично-кукурузное печенье на тарелку и подайте к столу. Его поверхность получится в крапинку из-за частичек крупы. Особенно вкусно оно в теплом виде с различными напитками: чаем, молоком, капучино или какао!
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Картофельно-сырные палочки в духовке
У вас остался вареный картофель с обеда или с ужина? Просто добавьте сыр, куриное яйцо, муку, соль и приготовьте вкусные картофельно-сырные палочки в духовке для всей семьи. Такую выпечку можно взять с собой на работу и в школу в качестве перекуса, а также - в поездку или на пикник. По желанию допустимо использовать и другие пряности, специи или приправы, чтобы придать палочкам еще больше вкуса и аромата. Если вы любите румяную выпечку, то смажьте перед выпеканием все заготовки взбитым яйцом или желтком с молоком.
Шоколадное печенье ПП
Чтобы не ограничивать себя в десерте на правильном питании, приготовьте шоколадное ПП-печенье. В качестве основы для него используются овсяные хлопья быстрого приготовления, которые вы с легкостью можете заменить овсяной мукой мелкого помола. Какао-порошок приобретайте недорогой - в нем отсутствует какао-масло. Сахар замените фруктозой или другим подсластителем по вкусу.
Сырные палочки на кефире
Отличная выпечка для завтрака или ужина, для подачи к борщу или рассольнику, другим первым блюдам. Сырные палочки получаются очень вкусными, пышными и мягкими благодаря соде. Много соды не всыпайте, чтобы вкус палочек не стал горьким! Сыр можно использовать любого сорта: твердый или мягкий, рассольный. По желанию также можете дополнить тесто различными специями и пряностями по вкусу: молотым сушеным чесноком, орегано, тимьяном и т.д.
Северные калачи на сметане
Очень вкусные калачи на сметане получаются по этому рецепту. Готовить их просто - справится даже начинающий кулинар. В итоге получается очень мягкая ароматная выпечка. Её можно приготовить к полднику или для ребёнка в школу. Часто такие калачи готовили наши бабушки, настоящий вкус детства!
Шоколадное печенье в микроволновке
Даже если вы никогда не имели дела с тестом и печеньем, это печенье вы сможете приготовить абсолютно точно. Чтобы цвет и вкус готового печенья был действительно шоколадным, вам понадобится какао-порошок хорошего качества, желательно темный или экстра.
Шоколадное печенье с морской солью
Если шоколадное печенье с солью будут есть дети, тогда лучше использовать светлый какао-порошок, а если выпечку готовите для взрослых сладкоежек, тогда возьмите темный порошок с высоким процентом содержания какао бобов.