Печенье на квасе
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Хрустящее, сладкое печенье с хлебным ароматом. Не знаю, как именно "работает" квас, но печеньки получились интересные и отличимыми от привычного песочного печенья.»
Приготовление
- из 12
Печенье на квасе я готовила из домашнего кваса и остальных ингредиентов.
- из 12
В миске соединить сахар, соль, масло, муку и разрыхлитель теста.
- из 12
Помять рукой до состояния крошки.
- из 12
Влить квас.
- Реклама
- из 12
Замесить тесто.
Если требуется, можно подсыпать ещё муки, до мягкого колобка.
Убрать тесто в пакет и в холодильник на 30 минут.
- из 12
Тесто раскатать.
Вырезать кружочки любым стаканом/ бокалом.
- из 12
Каждый кружок окунуть в сахар.
- из 12
Сложить пополам, снова обсыпать сахаром.
- Реклама
- из 12
И ещё раз пополам.
Весь треугольник обсыпать сахаром.
- из 12
Будущее печенье выложить на противень с бумагой или ковриком для выпечки.
- из 12
Выпекать до румяного состояния при температуре 180 градусов, у меня ушло 22 минуты.
- из 12
Печенье на квасе готово.
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Курабье в мультипекаре
Рассыпчатое, нежное, вкусное, очень красивое печенье получается, если вы приготовите его в мультипекаре. Готовила я по рецепту из книги, которая шла в комплекте с моим мультипекарем, и хочу подчеркнуть - печенье получилось идеальным! Джем используйте в приготовлении по своему вкусу, главное, чтобы он был густым. У меня в работе мандариновый джем.
Творожное печенье с вишней
Вкусное, нежное и ароматное угощение для домашнего чаепития. Мягкое, в меру сладкое творожное тесто прекрасно сочетается с лёгкой вишнёвой кислинкой. Для этого печенья можно использовать не только свежую вишню, но и замороженные ягоды, предварительно их разморозив, а также вишню из компота или варенья.
Кабачковые вафли с курицей
Невероятно вкусное, легкое, диетическое блюдо. Вафли из кабачков с отварной куриной грудкой без труда и быстро можно приготовить на завтрак или сытный перекус в течение дня. В тесто вафель можно добавить немного сыра, а также специи, которые предпочитаете. Вафли подойдут для детского меню, а также тем, у кого есть заболевания ЖКТ.
Шоколадное печенье без муки
Печенье можно приготовить за полчаса. Понадобятся хлопья, яичные белки, сахар и какао-порошок. Можно использовать не только мультизлаковые хлопья, но и кукурузные, лучше не глазированные. Глазированные придадут печенью жесткость. По желанию в тесто можно добавить шоколадные капли или горький шоколад, нарезанный на мелкие кусочки, ванилин, дробленые орешки или семечки.
Венские кето вафли
Кето вафли являются базовым блюдом этой диеты. Сегодня у меня самый простой и быстрый рецепт венских кето вафель. Эти вафли хороши как просто к кофе, так и с разными добавками. Разрешенная мука на кето - это ореховая, бобовая, льняная, псиллиум.
Печенье «Мадлен» в мультипекаре
Это печенье получается просто невероятно вкусным и потрясающе аппетитно выглядит. Тесто готовится очень быстро и печенье в мультипекаре также быстро печется, поэтому такое печенье можно приготовить на завтрак утром в рабочий день. На пробу предлагаю приготовить небольшую порцию - у меня получилось 5 печений "Мадлен" (из указанного количества ингредиентов).