Печенье с черносливом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Если любите печенье с начинкой, обязательно берите рецепт на вооружение! Очень вкусное и нежное печенье! Его, конечно, также можно приготовить с курагой - тоже будет вкусно! Тесто для печенья готовится на твороге, но вы никогда не догадаетесь, из чего оно. Мало теста, много начинки - это ли не мечта?!»
Приготовление
- из 10
Для приготовления творожного печенья с черносливом соберите продукты по списку.
Джем или повидло берите любое, но идеально будет либо из яблок, либо из абрикосов. И учтите, что начинка должна быть густой, она не должна растекаться.
Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно было мягким. А творог выбирайте мягкий, пастообразный.
- из 10
Смешайте творог, масло, соль, сахар, ванилин.
Слегка взбейте.
- из 10
Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.
- из 10
Замесите мягкое и нежное тесто.
- Реклама
- из 10
Чернослив измельчите в блендере, затем добавьте джем или повидло, корицу.
Перемешайте.
- из 10
Тесто разделите на две части.
Каждую раскатайте на припыленной мукой поверхности в прямоугольник 15х30 см (2-3 мм толщиной).
На тесто выложите половину начинки.
Разровняйте.
- из 10
По длинной стороне сверните пласт в рулет.
Нарежьте рулет на кусочки шириной приблизительно 2,5 см.
Удобно нарезать ниткой или зубной нитью.
- из 10
Заготовки выложите на противень, застеленный силиконизированным пергаментом.
При желании можно смазать заготовки разболтанным яйцом и присыпать сахаром.
Я этого делать не стала, т.к. планировала присыпать печенье сахарной пудрой.
Выпекайте печенье с черносливом в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
- Реклама
- из 10
Творожное печенье с черносливом готово.
Сразу же снимите его с противня и полностью остудите на решетке.
- из 10
Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Печенье из миндальной муки без сахара (ПП)
Простой рецепт миндального печенья ПП очень пригодиться поклонникам, кето- и безглютеновой диет. Используем миндальную муку домашнего приготовления или покупную. В качестве сахарозаменителя используем то, что привычнее - у меня жидкая стевия. Очень аккуратно отнеситесь к процессу выпечки: миндальная мука имеет свойство очень быстро подгорать, поэтому четко скорректируйте необходимую температуру выпекания и внимательно следите за временем.
Сэндвич-печенье с кокосовой начинкой
Рассыпчатое шоколадное печенье с нежным, ароматным кокосовым кремом и шоколадной глазурью прекрасно подойдет для семейного чаепития. Такое печенье придется по вкусу любителям выпечки с кокосовым ароматом.
ПП печенье из рисовой муки
Готовим безглютеновое ПП печенье с начинкой. В качестве подсластителя я добавила жидкую стевию, также можно использовать любой другой привычный для вас сахарозаменитель. Для усиления вкуса я добавила в тесто маленькие кубики яблока и дробленые грецкие орехи, также можно использовать изюм, любые сухофрукты.
Постное овсяное печенье на рассоле
Простое и максимально бюджетное печенье. При желании вы можете добавить в тесто изюм или другие сухофрукты, орешки также будут не лишними в таком печенье.
Постное печенье на огуречном рассоле
Печенье получается рассыпчатым, вкусным. Можно сделать его сладким или соленым. Часть пшеничной муки я заменю на ячменную. Для начинки у меня - замороженная ирга.
Овсяное печенье с рисовой мукой
Готовим вкусное овсяное печенье с добавлением рисовой муки. Для этого измельчим овсяные хлопья в блендере, соединим с остальными ингредиентами, замесим мягкое тесто, сформируем заготовки печенья и испечем в духовке. Такое печенье можно взять с собой в дорогу, оно идеально подойдет для легкого перекуса.