Печенье с сухофруктами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«К большому сожалению, раньше недооценивала сухофрукты. Сушеные фрукты очень яркие по вкусу, ароматные, в меру сладкие, полезные, и есть их стоит почаще)). Из сухофруктов и песочного теста получается рассыпчатое и приятное по вкусу печенье. Кстати, если хотите мягкое печенье, то после остывания надо переложить его в пакет.»
Приготовление
- из 14
Для приготовления песочного печенья с сухофруктами я взяла курагу, чернослив и изюм (в произвольном количестве).
- из 14
Масло нарезать, добавить яйцо, соль и сахар.
- из 14
Перемешать вилкой.
- из 14
Добавить муку и разрыхлитель.
- Реклама
- из 14
Замесить тесто. Поместить его в пакет и убрать в холодильник на 15-20 минут.
- из 14
Сухофрукты промыть в нескольких водах.
- из 14
Измельчить. Я воспользовалась блендером.
- из 14
Стол припылить мукой, раскатать тесто в прямоугольный пласт.
- Реклама
- из 14
Разложить начинку.
- из 14
Свернуть рулетом.
- из 14
Острым ножом нарезать рулет на небольшие кусочки.
- из 14
Слегка приплюснуть кусочки в круглые лепешки.
- Реклама
- из 14
Выпекать печенье с сухофруктами при температуре 180 градусов до лёгкого румянца, у меня ушло 17 минут.
- из 14
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Кукурузные крекеры
Небольшие несладкие хрустики, которые подойдут в качестве перекуса или вместо хлеба. Можно сделать из этого теста большие крекеры, которые можно будет использовать для бутербродов.
Пряники с шоколадной начинкой
Мягкие шоколадные пряники с хрустящей корочкой. Внутри нежная начинка, а именно шоколадная паста. Лучше и не придумаешь к стакану холодного молока!
Вафли из макарон
Если вы устали от однообразных блюд на завтрак, тогда этот рецепт для вас. Что-то новенькое, скажете вы - и будете правы. От такого завтрака точно будут в восторге дети, ведь они самые преданные ценители макарон😁.
Вафли с курицей и сыром
Вафли могут быть не только вкусным десертом, но и отличным ПП блюдом. Достаточно правильно подобрать рецепт, и вафли могут стать идеальным завтраком. Сегодня я готовлю высокобелковые куриные вафли с сыром. Если вы придерживаетесь Кето диеты, следите за фигурой и занимаетесь подсчетом калорий, то этот рецепт однозначно для вас. Готовятся вафли быстро, подавать их можно как в теплом, так и в холодном виде с любым дополнением.
Рогалики с черносливом
Хрустящие, рассыпчатые, сладкие рогалики. В начинке - мягкий и ароматный чернослив. Прекрасная выпечка к домашнему чаепитию.
Якква (корейское печенье)
Якква – это национальная корейская сладость, которая представляет собой жареное медовое печенье, пропитанное сиропом и мёдом. Традиционно тесто для печенья Якква готовят из пшеничной муки и мёда с добавлением кунжутного масла, рисового вина и имбиря. Печенье жарят в большом количестве масла до золотисто-коричневого цвета, а затем готовое лакомство заливают пропиткой на основе мёда и рисового сиропа и оставляют так на несколько часов. После этого печенье Якква становится мягким и влажным. Перед подачей печенье украшают. Чаще всего для украшения используют кедровые орешки или кунжут. У этого лакомства более чем тысячелетняя история. Его использовали во время буддистских обрядов еще в VII-X веках. Традиционно печенье Якква было непременным атрибутом праздников и торжественных мероприятий, его подавали по особым поводам, например, на Празднике Урожая Чусок, на свадьбах, на 60-летних юбилеях корейцев (Хвангап) и поминках. В наши дни в Южной Корее эту сладость часто подают как десерт, и в обычные дни печенье Якква можно купить у уличных торговцев или в магазинах. Сегодня приготовим это национальное корейское печенье в домашних условиях.