Песочное печенье с вареной сгущенкой

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   Чтобы приготовить песочное печенье с вареной сгущенкой, подготовьте необходимые продукты по списку ингредиентов.

   Масло должно быть холодным и твердым.

   
2. 2

   из 10 Готово

   Муку смешайте с солью и ванилином, натрите в нее масло.

   Сделайте однородную мелкую крошку.

   
3. 3

   из 10 Готово

   Добавьте йогурт или сметану и замесите эластичное тесто.

   Йогурт понижает калорийность печенья, а сметана увеличивает.

   
4. 4

   из 10 Готово

   Немного вымесите тесто на столе, чуть добавив муки, если нужно.

   Накройте комочек теста пленкой и отправьте в холодильник на 20 минут.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   Первый способ формовки печенья.

   Отщипните кусок теста и раскатайте его в прямоугольник.

   Разрежьте на одинаковые квадраты, примерно по 6-7 см, и сделайте надрезы по углам.

   
7. 6

   из 10 Готово

   В центр выложите небольшое количество начинки и углы теста соедините внахлест, чтобы получилась ватрушка.

   
8. 7

   из 10 Готово

   Второй способ.

   Разделите всё тесто на одинаковые шарики размером с теннисный мячик или меньше.

   Раскатайте в тонкий круг и разрежьте на 4 части.

   Также сделайте надрезы по углам и в центр поместите начинку.

   Затем заверните углы теста к основанию треугольника один на другой.

   
9. 8

   из 10 Готово

   Прижмите основание теста, чтобы начинка не вытекла.

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово

    Выложите печенье на противень с пергаментом.

    Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут, но ориентируйтесь по своей духовке.

    
12. 10

    из 10 Готово

    Готовое песочное печенье с вареной сгущенкой посыпьте сахарной пудрой. Приятного!