Постные вафли из кабачка в вафельнице
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Постные кабачковые вафли - прекрасный вариант завтрака. Рецепт очень простой и его легко адаптировать под себя.»
Приготовление
- из 10
Набор ингредиентов здесь очень простой и доступный. Вместо кабачков можно использовать цукини. Пшеничную муку заменить на цельнозерновую, рисовую овсяную. Добавить чуть больше зелени, чеснок и многое другое.
Итак, соберите продукты по списку и приступим к приготовлению постных вафель из кабачка в вафельнице.
- из 10
Несмотря на вес кабачка, кожура у него оказалась тонкой, поэтому я не стала его чистить. Если у вас залежавшиеся кабачки или с толстой кожурой, то снимите ее.
Натрите кабачок на терке. И хорошо его отожмите. Для удобства сито застелите марлей, переложите в него кабачок. Скрутите марлю и отожмите кабачок.
- из 10
Лук зеленый сполосните, обсушите и мелко нашинкуйте. Добавьте специи по вкусу. Я добавляла соль с травами, но совсем чуть-чуть. Перемешайте все ингредиенты и оставьте на пару минут. Если кабачок отдаст сок, соберите его ложкой.
- из 10
Добавьте пшеничную муку. Некоторые рецепты допускают добавления манки. Ингредиент хороший, манка впитывает в себя всю лишнюю жидкость. Но в этом случае тесто нужно оставить на 15-20 минут, чтобы манная крупа успела набухнуть.
- Реклама
- из 10
Я предпочитаю сразу же печь вафли, как только тесто будет готово.
Что касается муки, ориентируемся на консистенцию теста - оно не должно быть жидким и мокрым.
- из 10
Подготовьте вафельницу, нагрейте ее и смажьте панели маслом. Ложкой выложите тесто и выпекайте постные вафли из кабачка в вафельнице до золотистого цвета.
- из 10
Постные кабачковые вафли готовы. У меня получилось 6 шт. Подавать их можно как в теплом, так и в холодном виде.
- из 10
- Реклама
- из 10
- из 10
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Печенье «Снежок»
Свое название это печенье получило из-за того, что перед подачей его обильно обваливают в сахарной пудре и оно визуально становится похожим на снежки. Само по себе печенье получается очень рассыпчатым, хрупким - ну прям очень песочное. Из-за обилия сахарной пудры и сахара в составе теста выпечка достаточно сладкая, поэтому, помня об этом, используйте сахарную пудру по вкусу.
Лимонное печенье с маком
Хрустящее печенье с маком и лёгким ароматом лимона. Печенье треугольниками, как у меня, достаточно большое на порцию, учтите этот момент, можно нарезать ромбами, кругами или вырезать формочками.
Печенье из овсяной муки с изюмом
Овсяное печенье с изюмом — это классика домашней выпечки, любимое лакомство многих поколений. Его мягкий, чуть рассыпчатый мякиш, нежный аромат овсянки и сладкий вкус изюма создают неповторимое сочетание, которое вызывает теплые воспоминания о детстве. Печенье получается сытным, питательным и идеально подходит для утреннего кофе или чая.
Овсяное печенье без муки и яиц
Самое простое печенье из овсяных хлопьев получилось очень даже интересным на вкус. Снизу моё печенье хорошо подрумянилось - закарамелизовался сахар, который придал печенью приятную хрусткость. Я взяла кисло-сладкое яблоко, с этим количеством сахара печенье получилось в меру сладким, нам в самый раз)).
Протеиновые вафли с творогом в вафельнице
Протеиновые вафли с творогом - это прекрасный вариант полезного перекуса после силовой тренировки. Они помогут удовлетворить голод и поддержать белковый рацион.
Творожное печенье «Сердечки»
Вкусное творожное печенье с аппетитной хрустящей сахарной корочкой будет отличным дополнением к чаю или молоку. "Сердечки" порадуют не только своим видом, но и вкусом.