Шоколадное печенье «Шишки» с медом и корицей
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Шоколадное печенье "Шишки" станет украшением праздничного стола и создаст новогоднее настроение. Печенье получается вкусным, рассыпчатым, ароматным, хоть и делается из самых доступных продуктов. К приготовлению можно привлечь детей, им, без сомнения, понравится процесс лепки шишечек из шоколадного теста. В тесто можно добавить имбирь, кардамон, гвоздику по вкусу. Можно использовать готовую ароматную смесь для пряников или шарлотки. Если перед выпечкой сделать отверстие сверху шишки, то готовое печенье можно повесить на елку, продев в него ленточку.»
Приготовление
- из 14
Соберите все продукты для приготовления шоколадного печенья «Шишки» с медом и корицей.
- из 14
В миску разбейте яйцо, добавьте сахар, соль и мед. Если мед густой, подогрейте его на водяной бане.
- из 14
Венчиком перемешайте до однородной массы и всыпьте какао-порошок и корицу.
- из 14
Перемешайте, влейте растительное масло без запаха. Перемешайте.
- Реклама
- из 14
Всыпьте примерно половину муки и разрыхлитель. Перемешайте.
- из 14
Добавьте остальную муку.
- из 14
Замесите руками тесто.
- из 14
Разделите тесто на равные кусочки. Придайте каждому кусочку форму конуса.
- Реклама
- из 14
Переложите заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой. Ножом сделайте на конусах надрезы.
- из 14
Поставьте противень в разогретую до 180°С духовку на 15-17 минут.
- из 14
Шоколадное печенье «Шишки» с медом и корицей готово. Посыпьте его сахарной пудрой.
- из 14
Только-только испеченное печенье очень мягкое, нежное, а когда остынет - становится более твердым.
- Реклама
- из 14
Приятного аппетита!
- из 14
Рассыпчатое печенье с шоколадным вкусом и ароматом корицы.
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Печенье «Карамельная трость»
На длительные новогодние праздники готовится большое количество вкусной еды. И когда салаты и закуски изрядно надоели, можно приготовить песочное печенье интересной формы - в виде карамельной трости. Печенье яркое и узнаваемое, сладкое и хрустящее. Чтобы придать сказочного шарма печенью, можно добавить в тесто ароматные специи: имбирь, ваниль, корицу или цедру цитрусовых. Если сделать тросточки чуть тоньше, чем у меня, то время выпечки стоит уменьшить. Чтобы интересно скрасить вечерок, можно предложить такое вкусное занятие детям.
Сырные шарики в духовке
Любители сыра по достоинству оценят простые в приготовлении и невероятно ароматные сырные шарики, приготовленные в духовке всего за 15 минут! Нам не понадобятся "литры" масла, как при обжаривании во фритюре. Тесто для сырных шариков отличается простотой приготовления. В нем нет разрыхлителя, ароматизаторов и различных добавок. Для того чтобы результат не разочаровал и домашняя выпечка с сыром удалась на славу, строго следуйте пошаговым рекомендациям и используйте только качественные продукты.
Затяжное печенье
Такое печенье отличается от обычного тем, что содержит очень мало жира и сахара, что позволяет его есть всем, кому противопоказаны эти продукты. Печенье получится слегка золотистым, хрустящим снаружи и слоистым внутри. Подойдет взрослым и детям с чаем, молоком, компотом.
Печенье с апельсином в шоколаде
В прошлом году я готовила карамелизированные апельсины и апельсины в шоколаде. В этом году я сделала обалденно вкусное печенье. Само печенье мягкое и рассыпчатое, апельсин хрустящий и тягучий, а черный шоколад всё вместе соединяет и "взрывает" вкус. Аромат фантастический! Можно упаковать печенье в коробочки и презентовать родным на новогодние праздники.
Слоёные ёлочки с сахаром и корицей
Приготовьте ароматную, вкусную и простую выпечку в предновогодние дни для праздничного настроения! Привлеките к процессу детей - им точно понравится лепить съедобные елочки!
Печенье «Мамуль» («Маамуль») с финиками
Маамуль - это традиционное арабское печенье с начинкой из сухофруктов, обычно, фиников, с добавлением орехов. Маамуль популярен во всем арабском мире, готовят его за несколько дней до Рождества, Пасхи или Ураза-байрам. Подается печенье с арабским кофе и шоколадом. Тесто заводится на муке, манной крупе с добавлением масла, молока. Начинка из финиковой пасты, а за неимением таковой - просто измельченных фиников. Форма печенья может быть круглой, куполообразной или слегка приплюснутой. Печенье мне очень понравилось. Не очень сладкое, рассыпчатое, мягкое внутри, с хрустящей нежной корочкой. Однозначно, печенье Маамуль буду еще готовить, советую и вам)