Сырный крекер с пряностями
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Домашние крекеры с ярким сырным вкусом - это неплохой вариант для аппетитной "ссобойки", для небольшого перекуса.»
Приготовление
- из 8
Домашние в этот день, приходя домой, замечали, что у нас пахнет сыром! Еще бы, сегодня пекутся сырные крекеры с пряностями!
Это изумительная выпечка! Крекеры приятны на вкус, структура в меру ломкая, несколько слоистая.
Если брать натуральные продукты, качественное масло и сыр, то, да, получается недешевое удовольствие, но оно того стоит!
Из пряностей я брала молотую паприку и асафетиду. Могу порекомендовать еще итальянские или прованские травы, они прекрасны в подобных блюдах, особенно хорош орегано!
- из 8
Сливочное масло перетрите в крошку вместе с мукой.
- из 8
Добавьте мелкую соль, натертый на мелкой терке сыр, пряности.
- из 8
Аккуратно перемешайте тесто, сначала соединяя крошку и сыр без усилий, а затем уже спрессовывая продукты. Так получится их все равномерно перемешать, избегая комков. Понемногу добавляя ледяную воду, замешивайте мягкое тесто. На 30-40 минут поставьте его в холодильник.
- Реклама
- из 8
Раскатайте тесто в тонкий пласт (3-4 мм), произвольно нарежьте тесто на кусочки или выдавите крекеры фигурными формочками.
- из 8
Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сделайте несколько наколов вилкой.
- из 8
Выпекайте сырный крекер с пряностями 20-25 минут при 180 градусах, до небольшого подрумянивания.
- из 8
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Шоколадное печенье с кунжутом и кукурузной мукой
Слышали такой анекдот: - Мама, а мороженое полезней, чем сосиски? - Сейчас даже покурить полезней, чем сосиски... Это я к тому, что порой, читая состав продуктов на упаковках, приходишь в ужас. Особенно это касается всякого рода выпечки: рулеты, бисквиты, печенье и т.д. Безусловно, лучше печь дома. А если у вас есть маленькие дети, то такое лакомство, как печенье, и вовсе можно выпекать с ними. Сегодня хочу предложить вам испечь шоколадное печенье с кунжутом и кукурузной мукой. Очень интересный вкус получается у готовой выпечки! Такое печенье очень вкусно с молоком и кофе.
Печенье с тыквенными семечками
Простое и полезное песочное печенье на сметане с начинкой из творога с молотыми тыквенными семечками.
Кунжутное печенье
Нежное, хрустящее, ароматное и очень простое в приготовлении кунжутное печенье можно приготовить по этому рецепту.
Мягкое овсяное печенье с шоколадом
Мягкое овсяное печенье с шоколадом очень вкусно с чашечкой кофе. Обязательно попробуйте!
Простое печенье к чаю в духовке
На приготовление этого печенья вы потратите всего минут двадцать.
Постное кунжутное печенье
Отличное печенье! Удивительное блюдо из минимума доступных продуктов для тех, кто предпочитает выпечку без яиц.