Творожное печенье для детей
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Проверенный и очень домашний рецепт простого детского творожного печенья. Печенье в форме бантиков с сахарной посыпкой сверху.»
Приготовление
- из 12
В недалеком СССР купить вкусное и свежее творожное печенье не представлялось возможным. У каждой хозяйки советского времени имелся в запасе свой любимый рецептик. Современные прилавки супермаркетов переполнены различной сладкой выпечкой, в том числе и печеньем из творога. Я, например, опасаюсь давать своим дочкам покупную выпечку из творога.
Творог – продукт скоропортящийся, а значит, в составе будет масса добавок и консервантов. Предпочитаю печь творожное печенье для детей в домашних условиях, тем более что готовится оно очень быстро. Получается нежным, ароматным, мягким и «сахарным».
Ингредиенты будем использовать по списку.
- из 12
Берем деревенский творог с заметными крупинками. Можно испечь печенье из творожной массы или творожного продукта, но тогда оно получится менее «творожным» по вкусу. Перетираем творог руками до мелкой крупки.
- из 12
Добавляем мягкое сливочное масло.
- из 12
Соединяем творог с маслом и ароматным ванильным сахаром. Масса должна быть нежной, без крупных комков.
- Реклама
- из 12
Добавляем муку и разрыхлитель для теста.
- из 12
Замешиваем колобок творожного теста. Тесто не должно быть слишком тугим. Отправляем колобок на 30 минут на верхнюю полку холодильника.
- из 12
Берем тесто. Делим на две части. Раскатываем первый кусок. Вторую часть снова прячем в холодильник. Пласт не должен быть тонким: примерно 5 мм или чуть выше.
- из 12
С помощью фигурного ножа нарезаем небольшие полосочки.
- Реклама
- из 12
Берем каждую полоску. Перегибаем в форме бантика. Обмакиваем бантики с одной стороны в сахар.
- из 12
Раскладываем бантики на противне, покрытом бумагой для выпечки. Смазывать противень маслом не нужно. В творожном тесте его достаточно.
- из 12
Отправляем бантики в разогретую до 200°C духовку на 15-20 минут.
- из 12
Творожное печенье для детей «Бантики» испеклось! Легко снимаем с противня. Остужаем и подаем детишкам на десерт. Моей младшей дочке так понравилось печенье, что она решила угостить им свою любимую куклу LOL. У нее тоже есть бантик.
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Овсяное печенье для детей
Вкусное овсяное печенье, приготовленное для деток, с добавлением семян льна и кунжута.
Овсяно-ржаное печенье
Эти печенья без грамма пшеничной муки могут стать прекрасным и полезным завтраком. А готовить их так же легко, как обычные оладьи.
Творожное печенье «Сердечные спиральки»
Рассыпчатое творожное печенье с сахаром - прекрасное дополнение к чаю или кофе.
Ржаное печенье с шоколадом
Ржаное печенье с растопленным молочным шоколадом наполнит ваше чаепитие необычайным сладким ароматом. К тому же оно еще и полезно!
Овсяное печенье с орехами и шоколадом
Вкусное хрустящее печенье с большим количеством шоколада и ароматным орехом (любым на ваш вкус).
Печенье «Сугробы»
Самое интересное, что я не помню, откуда у меня этот рецепт. Но я прекрасно помню, что покупала это печенье в Краснодаре и оно произвело на меня незабываемое впечатление. Очень советую приготовить его. Печенье «Сугробы» понравится тем, кто не любит приторную сладость, но кому нравится нежная рассыпчатость. Чтобы обогатить вкус, в белковую начинку можно добавить молотые орехи, изюм, корицу... Мне нравится печенье без всяких добавок. Оно такое нежное, хрупкое, как снежный наст зимой.