Печенье: домашние рецепты с фото

Печенье «Утопленники» на дрожжах (с сахаром)

Название этого печенья пошло от названия технологического процесса приготовления теста... Дрожжевое тесто заворачивается в ткань, которую следует завязать узлом и опустить в кастрюлю или ведро с холодной водой. Сначала узелок с тестом лежит на дне емкости, но дрожжи начинают медленный процесс брожения и за счет работы углекислых газов тесто всплывет на поверхность воды. Обычно всплытие наступает через 30 минут, но времени может понадобиться и больше. Полученное тесто при раскатывании очень эластично и приятно в работе. Печенье из такого утопленного теста получается очень вкусным, мягким и воздушным.

Песочное печенье на майонезе

Популярное песочное печенье с майонезом, которое тает во рту, из далекого СССР.

Творожно-банановые вафли

Сегодня у меня вкуснейшие вафли, рецептом которых спешу поделиться с вами. Тесто будем замешивать на основе творога, кефира и мякоти банана. Сахар можно регулировать по своему вкусу или вовсе исключить из списка ингредиентов, учитывая что банан - прекрасный естественный подсластитель. Благодаря творогу вафли получатся мягкими, нежными, но в то же время сытными. Подавать их можно на завтрак или во время чаепития. Дополнив блюдо мёдом, сгущённым молоком, сиропом и т.п.

Венские вафли с яблоком (рецепт для вафельницы)

Это одни из моих любимых вафель - вкусные, мягкие, ароматные, с приятной яблочной кислинкой и послевкусием. Люблю начинать день с чашечки чая и этой вкусняшки. Делюсь с вами рецептом, который на первый взгляд может показаться сложным и трудоёмким, но это совсем не так. Единственное, на что придётся потратить время, так это на взбивание яиц, но результат того стоит. Сами вафли готовятся быстро, с помощью электровафельницы.

Мандариновое печенье (с цедрой, песочное)

Любителям рассыпчатого, песочного печенья наверняка понравится "Мандариновое" с цедрой этого замечательного цитруса. Ароматное и вкусное печенье подойдет к столу в будни в узком семейном кругу и в праздники для приема гостей.

Постное печенье из моркови

Очень вкусное постное морковное печенье. Такая выпечка непременно порадует всех постящихся, а также веганов и вегетарианцев.

Печенье «Треугольники» с марципаном

Простое песочное печенье с ароматом цитрусовых и с начинкой из марципана внутри.

Печенье «Орешки» на сметане

Вкусное печенье в виде грецкого ореха со сладкой начинкой.

Пряное тыквенное печенье

Предлагаю приготовить вкусное пряное печенье на основе тыквенного пюре. По своей структуре печенье больше напоминает мягкие ароматные пряники. Украсить печенье можно сахарной глазурью или шоколадом.

Вафли из макарон

Если вы устали от однообразных блюд на завтрак, тогда этот рецепт для вас. Что-то новенькое, скажете вы - и будете правы. От такого завтрака точно будут в восторге дети, ведь они самые преданные ценители макарон😁.

Творожное печенье-рулетики с какао и корицей

Такое печенье в детстве, да и сейчас, делала моя тетя. Надо признаться, я своим двоюродным завидовала, что их мама умеет такое делать, а моя нет. Прошли годы, и вот теперь я раздобыла себе этот рецепт и пеку для моего маленького чада. Вообще он сладости последнее время не очень жалует, зато это печенье посчитал очень красивым и загребает всю тарелку себе, еще горячим. Да и на духовку с волшебными спиральками очень неровно поглядывает.

Кантуччи

Пряники на сметане

Простой рецепт вкуснейших домашних пряников, замешанных на сметане.

Детское печенье без сахара

Простой, но беспроигрышный вариант приготовления печенья с бананом для детей.

Творожные пончики в мультипекаре

Творожные пончики, приготовленные в мультипекаре, получаются воздушными, нежными, очень вкусными и при этом готовятся они очень быстро и просто. Выбирайте для приготовления творог любой жирности. Также для усиления вкуса при желании в тесто можно добавить молотую корицу.

Творожная соломка по Дюкану

Вафли с сыром и зеленью в вафельнице

Два вида сыра, ароматная зелень, еще несколько ингредиентов - и вы получите вкуснейшие горячие вафли.

Печенье овсяное с творогом

Мягкое, нежное и полезное печенье из овсяных хлопьев с творогом можно приготовить к чаепитию очень быстро!

Шоколадное печенье с морской солью

Если шоколадное печенье с солью будут есть дети, тогда лучше использовать светлый какао-порошок, а если выпечку готовите для взрослых сладкоежек, тогда возьмите темный порошок с высоким процентом содержания какао бобов.

Печенье на кефире и растительном масле

Рецепт печенья на скорую руку, потому как даже не надо тратить время на ожидание, когда сливочное масло станет комнатной температуры. Вы получите вкусное печенье, которое будет нежным внутри и с деликатной корочкой снаружи.