Куриная пицца ПП на творожном тесте
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Пицца из бездрожжевого творожного теста с начинкой из отварного куриного мяса и свежих овощей.»
Приготовление
- из 8
Пицца по принципам правильного питания мне понравилась не меньше традиционной. Тесто из творога и рисовой муки - вкусное, начинка - вкусная! Этот вариант куриной пиццы пп выглядит суховатым, но это не так. Само тесто получается мягким и совсем не сухим благодаря творогу, плюс сочность придает свежий помидор.
Планирую показать ещё варианты пп пиццы, в некоторых из них сочности будет больше.
Куриное мясо может быть любым, но желательно нежирным (куриные грудки или голени). Его нужно заранее сварить либо в кастрюле обычным способом, либо на пару в течение около получаса. Сыр тоже берите с невысокой жирностью, плавящийся - полутвердый или рассольный.
Ингредиенты для приготовления куриной пиццы ПП на творожном тесте подготовьте по списку к рецепту.
- из 8
Для теста перемешайте творог с яйцом.
- из 8
Соедините массу с рисовой мукой, перемешайте и замесите тесто.
- из 8
Соберите тесто в шар, а затем раскатайте или расплющите его в круглую тонкую лепешку диаметром 12-15 см и толщиной 3-5 мм на смазанном противне, пекарской бумаге и т.п. Поместите заготовку из творожного теста в разогретую духовку и запекайте 10-15 минут до зарумянивания.
- Реклама
- из 8
Пока готовится тесто, займитесь начинкой. Мелко нашинкуйте репчатый лук, нарежьте помидор тонкими ломтиками, куриное мясо тоже нарежьте ломтиками или кубиком.
- из 8
Достаньте заготовку из духовки.
- из 8
Уложите на поверхность теста помидоры, лук и куриное мясо.
- из 8
Посыпьте сверху тертым сыром и снова поместите в духовку примерно на 5-10 минут, т.е. до расплавления сыра.
Похожие рецепты
Все рецепты: Пицца →
Пицца с фаршем и колбасой
Очень вкусная и сытная пицца с фаршем и колбасой (с 4 видами колбасы).
Пицца Болоньезе
Пицца Болоньезе - новое блюдо со знаменитым мясным соусом.
Пицца с артишоками
Пицца с артишоками - восхитительная веганская пицца для поста.
Пицца с сырным бортиком
Пицца с сырным бортиком - оригинальная новинка для любой начинки.
Пицца на ржаном тесте с жареной курицей
Ржаная пицца в домашнем исполнении разнообразит ваше меню и порадует новым вкусом.
Пицца ПП на творожном тесте с цельнозерновой мукой
Уже показывала одну пиццу по принципам полезного питания на рисовой муке и хочу познакомить ещё с одним вариантом - на цельнозерновой муке. Тесто готовится просто, получается мягким и вполне эластичным в работе, а также гармоничным на вкус. Для начинки подходит какое-либо готовое мясо - например, отварная говядина, свинина или птица. Когда цель - диетическое питание, то сыр берите с пониженной жирностью (30% и меньше) или уменьшайте количество, если имеются только жирные сорта.