Американский сметанный пирог

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   Хочу предложить вам великолепный американский сметанный пирог с начинкой из грецких орехов, который непременно понравится вашим родным. Пирог получается высоким и достаточно большим, поэтому его можно приготовить к приходу гостей. Сложностей в приготовлении пирога нет и, на мой взгляд, с ним может справиться даже неопытный кулинар. Грецкие орехи для пирога нужно измельчить не в мелкую крошку, но и так, чтобы крупных кусочков не было.

   Для пирога подготовить из списка необходимые продукты. Сливочное масло необходимо заранее достать из холодильника, отделить 150 г и оставить при комнатной температуре, чтоб оно стало мягким.

   
2. 2

   из 10 Готово

   Поместить мягкое масло в миску, добавить сахар, ванилин и хорошо взбить венчиком.

   
3. 3

   из 10 Готово

   По одному добавить яйца, взбивая после каждого.

   
4. 4

   из 10 Готово

   В отдельной миске смешать муку с содой и разрыхлителем.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   В яично-сахарную смесь в 3-4 приёма добавить мучную массу и сметану, тщательно перемешивая. Тесто получится как сметана средней густоты.

   
7. 6

   из 10 Готово

   Для начинки смешать муку с сахаром и холодным маслом, перетереть в крошку, добавить измельчённые грецкие орехи.

   
8. 7

   из 10 Готово

   Форму застелить пергаментом, вылить половину теста и посыпать половиной ореховой крошки.

   
9. 8

   из 10 Готово

   Далее вылить вторую часть теста и посыпать оставшейся крошкой.

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово

    Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать американский сметанный пирог 45-60 минут, в зависимости от особенностей вашей духовки.

    
12. 10

    из 10 Готово

    При выпечке слои перемешаются и получится абстрактный рисунок, а сверху будет аппетитная хрустящая корочка. Когда пирог остынет, можно его разрезать и подавать к чаю или кофе.