Блинный пирог с яблоками
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Самый простой и легкий вариант румяного пирога из блинов на Масленицу - с яблоками! Начинка безумно нежная, сочная, и буквально тает во рту.»
Приготовление
- из 7
Блины нужно испечь заранее. Рецепт подойдёт любой (коллекция рецептов блинов), можно использовать свой любимый рецепт, который не подводил вас долгие годы - у каждого он свой! Я пекла блины по этому рецепту.
Подготовьте необходимые ингредиенты для блинного пирога с яблоками и начнем кулинарить!
- из 7
Яблоки очистите от кожуры, промойте в воде и разрежьте на четыре части. Удалите семенные блоки и нарежьте средними кубиками. Всыпьте яблочную нарезку в казан или на сковороду с толстым дном, добавьте сахарный песок и лимонный сок. Без добавления сока лимона нарезка станет «ржавой», потемнеет и утратит свой привлекательный светлый цвет. Томите примерно 3-5 минут, пока нарезка не выпустит сок и не станет мягкой.
- из 7
Затем смажьте форму для выпекания маслом: сливочным или растительным без запаха, кокосовым. Выложите на дно два блина. На блины - треть яблочной массы. Полейте карамельным соком из сковороды.
- из 7
Накройте третьим блином. Выложите еще треть яблочной массы, разровняйте и полейте карамельным соком. Накройте четвертым блином и выложите оставшуюся начинку. Если создали много начинки, то далее переслаивайте заготовку точно так же. Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите в нее форму.
- Реклама
- из 7
Запекайте примерно 10-15 минут, до румяности.
- из 7
Выложите пирог на тарелку, действуя аккуратно, так как он очень мягкий.
- из 7
Нарежьте порционными ломтиками и подайте к столу. Блинный пирог с яблоками готов к дегустации.
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Сливочный пирог с кокосовой стружкой
Вкусный, сочный и нежный пирог со сливочной заливкой (поверх слоя с кокосовой стружкой). Тесто для пирога замешиваем на кефире.
Смаженка на кефире
Смаженка - знаменитая выпечка белорусской кухни. Готовим её на быстром кефирном тесте с двумя разными начинками (колбаса и лук с яйцом).
Пирог «Московский»
Рецепт дрожжевого пирога на молоке из старых советских кулинарных книг. Готовим по модернизированному рецепту. Варенье берите любое густое.
Блинный пирог с курицей
Вкусный, ароматный слоеный пирог из блинов и кусочков курицы. Весьма похож на курник, только начинки - всего один вид, и дырочки сверху нет.
Блинный пирог с курицей и сыром
Вкусный, ароматный пирог из блинов с курицей и сыром наверняка понравится и взрослым, и детям. Блины печём на молоке, курицу отвариваем.
Пиде с фаршем и сыром на кефирном тесте
Турецкие пиде можно приготовить не только на дрожжевом тесте, но и на простом кефирном или кефирно-сметанном.