Сливочный пирог с кокосовой стружкой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусный, сочный и нежный пирог со сливочной заливкой (поверх слоя с кокосовой стружкой). Тесто для пирога замешиваем на кефире.»
Приготовление
- из 6
Подготовьте ингредиенты для сливочного пирога с кокосовой стружкой. Сливки можно взять как 20%, так и 33%, 35%. Мне больше нравится, когда в данном рецепте используются сливки 20%.
- из 6
Яйца взбейте с сахаром и солью в пышную пену.
Добавьте кефир и еще раз взбейте.
- из 6
Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.
Перемешайте.
- из 6
Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом. Разровняйте.
Смешайте кокосовую стружку и сахар и этой смесью присыпьте тесто.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
Лучина из готового пирога будет выходить сухой.
Если стружка начнет сильно румяниться (а у нее есть такое свойство), накройте форму фольгой.
- Реклама
- из 6
Сразу, как только пирог будет готов, равномерно полейте его сливками.
В таком виде остудите полностью. Заливка пропитает пирог, и он будет очень сочным.
Сливочный пирог с кокосовой стружкой готов.
- из 6
Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Блинный пирог с яблоками
Самый простой и легкий вариант румяного пирога из блинов на Масленицу - с яблоками! Начинка безумно нежная, сочная, и буквально тает во рту.
Смаженка на кефире
Смаженка - знаменитая выпечка белорусской кухни. Готовим её на быстром кефирном тесте с двумя разными начинками (колбаса и лук с яйцом).
Пирог «Московский»
Рецепт дрожжевого пирога на молоке из старых советских кулинарных книг. Готовим по модернизированному рецепту. Варенье берите любое густое.
Пиде с фаршем и сыром на кефирном тесте
Турецкие пиде можно приготовить не только на дрожжевом тесте, но и на простом кефирном или кефирно-сметанном.
Блинный пирог с курицей
Вкусный, ароматный слоеный пирог из блинов и кусочков курицы. Весьма похож на курник, только начинки - всего один вид, и дырочки сверху нет.
Блинный пирог с курицей и сыром
Вкусный, ароматный пирог из блинов с курицей и сыром наверняка понравится и взрослым, и детям. Блины печём на молоке, курицу отвариваем.