Дрожжевой пирог с клубникой и марципаном
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рецепт вкусного и ароматного пирога с клубникой и марципаном на дрожжевом тесте.»
Приготовление
- из 16
Предлагаю приготовить воздушный клубничный пирог с кусочками марципана. Тесто получается красивого желтого цвета за счет добавления в него щепотки молотой куркумы. Клубника придает пирогу сочность и аромат, а коричневый сахар – карамельный привкус. Приготовьте этот пирог и порадуйте своих близких вкусной и пышной выпечкой!
- из 16
Готовлю продукты по списку.
- из 16
Теплые сливки выливаю в миску, добавляю соль, сахар, яйца.
- из 16
Взбиваю ингредиенты с помощью венчика.
- Реклама
- из 16
В другую миску просеиваю муку, смешиваю с сухими быстродействующими дрожжами. Добавляю куркуму, цедру апельсина, мягкое или растопленное сливочное масло.
- из 16
Замешиваю тесто. Оно получается мягким, липнет к рукам.
- из 16
Миску с тестом накрываю пленкой, даю ему увеличиться в объеме.
- из 16
Прямоугольную форму размером 23*30 см покрываю пергаментом, смазываю растительным маслом.
- Реклама
- из 16
Тесто уминаю, выкладываю в форму, распределяю по дну формы.
- из 16
Накрываю форму пленкой, даю тесту увеличиться в объеме примерно в 2 раза.
- из 16
Пока подходит тесто, подготавливаю клубнику. Ягоды мою, выкладываю на салфетку. Разрезаю ягоды на кусочки, выкладываю на подошедшее тесто.
- из 16
Марципан нарезаю на небольшие кусочки, посыпаю им клубнику. Сверху начинку посыпаю коричневым сахаром.
- Реклама
- из 16
Выпекаю пирог в разогретой до 190 градусов духовке около 30 минут. Готовность пирога проверяю с помощью зубочистки.
- из 16
Дрожжевой пирог с клубникой и марципаном готов!
- из 16
Приятного Вам чаепития!
- из 16
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Пирог с клубникой и шоколадом
Рецепт вкуснейшего пирога с клубникой и шоколадом. Клубнику для приготовления пирога можно использовать как свежую, так и замороженную.
Песочный пирог с пудингом и красной смородиной
Вкусный сезонный пирог из песочного теста с начинкой из красной смородины.
Пирог-перевертыш с абрикосами в карамели
Абрикос – в меру сладкая и сочная ягода. Предлагаю приготовить мягкий и нежный пирог-перевёртыш с этой солнечной ягодой.
Начинка из яблок для пирогов на зиму
Хочу поделиться с вами простейшим способом закрыть на зиму яблочную начинку, которой вкусно потом начинять блинчики, пироги. Так всегда делала моя мама, и ее блинчики с яблоками поглощались гостями в первую очередь. Для этого нужны только яблоки кислых сортов, типа антоновки. В наших краях антоновки нет, но кислых яблок полно. Чем душистее яблоки, тем вкуснее получится начинка.