Овсяная коврижка
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Коврижка каждый раз меня удивляет. Ну как эта простая выпечка из самых бюджетных ингредиентов может быть такой нежной и вкусной? Сегодня готовим постную коврижку из овсяной муки, что делает её ещё и более полезной. Муку вы можете приобрести в магазине - она там обычно мелкая. А можете, как и я, смолоть из овсяных хлопьев в блендере. В последнем случае смесь получается немного грубой, с явными овсяными вкраплениями, но меня это не смущает. Для более мелкого помола используйте кофемолку.»
Приготовление
- из 8
Помимо муки для постной овсяной коврижки нам потребуются следующие компоненты.
- из 8
В кастрюле соединяем воду, сахар и мёд. Нагреваем, помешивая, до растворения компонентов.
- из 8
В миску всыпаем овсяную муку (если мелкая, то просейте). А также сухие ингредиенты: соду, корицу, имбирь, какао. Перемешиваем венчиком.
- из 8
Вливаем жидкую часть в сухую смесь и тщательно перемешиваем.
- Реклама
- из 8
Следом добавляем растительное масло.
- из 8
Перемешиваем. Тесто получается тёмным, достаточно жидким, с овсяными вкраплениями, легко стекает с ложки.
- из 8
Перекладываем в форму и выпекаем в духовке при 180 градусах примерно 45 минут.
- из 8
Готовность овсяной коврижки проверяем ножом/деревянной палочкой или по красивой румяной корочке.
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Пирог с черникой в мультиварке
Вкусный пирог с черникой приготовленный в мультиварке, для семейного чаепития.
Морковно-апельсиновый пирог
Пирог, поднимающий настроение не только своим вкусом, но и цветом!
Заливной пирог с капустой на молоке
Рецепт очень вкусного, нежного заливного пирога с капустой, замешанного на молоке.
Заливной пирог с яблоками на молоке
Рецепт приготовления простого, но в то же время очень вкусного заливного пирога с яблоками, замешанного на молоке. Отличная выпечка к чаю.
Шарлотка из батона с яблоками
Готовим шарлотку по первоначальному рецепту. Это «правильный» вариант пирога. Настоящая шарлотка такая же вкусная и простая в приготовлении.
Дрожжевой пирог с вишней, творогом и кокосовой стружкой
Очень вкусный творожный пирог с вишней, на дрожжах. Этот пирог с творогом и вишней идеальная выпечка для семейного чаепития на каждый день.