Заливной пирог с капустой на молоке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рецепт очень вкусного, нежного заливного пирога с капустой, замешанного на молоке.»
Приготовление
- из 10
Заливной пирог - это универсальная выпечка, которую можно приготовить разнообразными способами и при этом использовать любую начинку.
Сегодня я хочу предложить рецепт заливного пирога с капустой на молоке с добавлением яиц, растительного масла, муки и разрыхлителя. Несмотря на скудный набор ингредиентов, пирог получается шикарным. У него очень нежная, пористая структура, которая отлично сочетается с используемой начинкой.
Подают такие пироги в качестве дополнения к первым блюдам или же во время чаепития к чашечке ароматного чаю.
Итак, начнём!
Для приготовления заливного капустного пирога на молоке в духовке подготовьте продукты по списку к рецепту.
- из 10
Куриные яйца вбейте в глубокую миску, добавьте соль и разрыхлитель. Тщательно перемешайте до однородной массы.
- из 10
Затем в яичную смесь влейте тёплое молоко и растительное масло.
- из 10
Частями введите просеянную пшеничную муку.
- Реклама
- из 10
Тесто размешайте венчиком. Оно должно получиться достаточно густым и по своей консистенции напоминать тесто на оладьи.
- из 10
Добавьте в него мелко нашинкованную белокочанную капусту и свежий укроп.
- из 10
Снова перемешайте и выложите тесто в жаропрочную форму, застеленную пергаментом. Поверхность разровняйте лопаткой и посыпьте семенами льна, кунжута и очищенными семечками подсолнуха.
- из 10
Выпекайте пирог при температуре 180 градусов около 35-40 минут, до румяного цвета. Время приготовления будет зависеть от вашей духовки.
- Реклама
- из 10
Готовую выпечку остудите на металлической решётке.
- из 10
Вот и всё, очень вкусный, нежный заливной пирог с капустой на молоке готов, можно подавать его на стол. Нарежьте его на порционные кусочки и зовите всех на дегустацию.
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Овсяная коврижка
Коврижка каждый раз меня удивляет. Ну как эта простая выпечка из самых бюджетных ингредиентов может быть такой нежной и вкусной? Сегодня готовим постную коврижку из овсяной муки, что делает её ещё и более полезной. Муку вы можете приобрести в магазине - она там обычно мелкая. А можете, как и я, смолоть из овсяных хлопьев в блендере. В последнем случае смесь получается немного грубой, с явными овсяными вкраплениями, но меня это не смущает. Для более мелкого помола используйте кофемолку.
Пирог с черникой в мультиварке
Вкусный пирог с черникой приготовленный в мультиварке, для семейного чаепития.
Заливной пирог с яблоками на молоке
Рецепт приготовления простого, но в то же время очень вкусного заливного пирога с яблоками, замешанного на молоке. Отличная выпечка к чаю.
Морковно-апельсиновый пирог
Пирог, поднимающий настроение не только своим вкусом, но и цветом!
Шарлотка из батона с яблоками
Готовим шарлотку по первоначальному рецепту. Это «правильный» вариант пирога. Настоящая шарлотка такая же вкусная и простая в приготовлении.
Дрожжевой пирог с вишней, творогом и кокосовой стружкой
Очень вкусный творожный пирог с вишней, на дрожжах. Этот пирог с творогом и вишней идеальная выпечка для семейного чаепития на каждый день.