Печёночный пирог на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Присмотрела рецепт пирога в кулинарной передаче, захотелось попробовать. Слегка подкорректировала ингредиенты под себя, и результат очень даже порадовал. Если вы любите печень и печеночный торт, то такой вариант, думаю, вам понравится.»
Приготовление
- из 14
Печёночный пирог на сковороде готовим из такого набора ингредиентов.
- из 14
Лук нарезать кубиком, морковь натереть на тёрке.
- из 14
Обжарить овощи на масле (2 ст.л.) до мягкости.
- из 14
Помидор нарезать кубиками.
- Реклама
- из 14
Печень отварить в подсоленной воде, удалив перед этим плёночки и жилки.
- из 14
Остывшую печень нарезать кубиками.
- из 14
Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить, приправить паприкой. Добавить яйцо.
- из 14
Перемешать ингредиенты.
- Реклама
- из 14
Вмешать муку.
- из 14
Сковороду смазать маслом. Выложить получившуюся массу, придавить ложкой.
- из 14
Поставить сковороду на средний огонь, готовить под крышкой, пока низ не подрумянится, примерно 10-12 минут.
Перевернуть пирог. Я перевернула на тарелку и после стряхнула обратно в сковороду.
Готовить печеночный пирог на сковороде ещё 10-12 минут.
- из 14
В конце приготовления посыпать пирог тёртым сыром.
- Реклама
- из 14
Пирог из куриной печени готов.
- из 14
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Творожный пирог с мандаринами
Если вы успели наесться мандаринами, то с ними можно приготовить очень вкусный песочный пирог с творогом. Вкусно, сочно и аппетитно! Уютная домашняя выпечка для предновогодних дней! Попробуйте!
Открытый яблочный пирог из песочного теста
Если у вас так же, как и у меня, залежались яблоки в холодильнике, предлагаю испечь вкусный пирог из песочного теста с яблоками.
Пирог с пангасиусом
Несложный в исполнении пирог, который не оставит равнодушными любителей домашней выпечки. Хорош будет к обеду или даже к праздничному столу.
Тыквенный пирог с маком
Простая и вкусная выпечка к чаю. Здесь тыква почти не ощущается, зато она придает пирогу аппетитный солнечный оттенок и делает текстуру теста более сочной! Смешайте все ингредиенты, добавьте мак для аромата и выпекайте пирог в духовке до готовности.
Морковный пирог с миндалем (диетический)
Предлагаю приготовить морковный пирог с миндалем на цельнозерновой муке, без сахара. Такой пирог не навредит вашей фигуре. Отличный диетический пирог к чаю.
Песочный пирог с яблоками и орехами
Яблочный пирог из песочного теста с орехами - это вкусная домашняя выпечка, которая сочетает в себе нежность песочной основы, сочность яблочной начинки и хрустящую текстуру орехов. Этот десерт отлично подходит для уютных семейных чаепитий и праздничного стола.