Пирог-крошка с творогом и нутеллой

Приготовление

1. 1

   из 7 Готово

   Такой пирог идеален для новичков, потому что готовится очень просто! Особенно в том случае, если у вас есть кухонный комбайн. Но и без него все прекрасно получится.

   Ничего не надо замешивать-вымешивать, просто смешайте составляющие для теста-крошки и перетрите руками.

   А с начинкой дела и вовсе обстоят просто. Уж не составит труда смешать творог и шоколадно-ореховую пасту. Кстати, можно взять любую, не обязательно Нутеллу. Только смотрите, чтобы продукт был качественным.

   Творог можно заменить рикоттой. И опять же не устану повторять: творог следует брать мягкий, пастообразный, не крупинчатый. При соединении с пастой должен получиться гладкий и мягкий крем.

   У меня творог вязкий, поэтому я довела его до нужного состояния, добавив в него 35-процентные сливки.

   Пирог-крошка с творогом и нутеллой получается нежным, в меру сладким.

   
2. 2

   из 7 Готово

   Смешайте все составляющие для теста и перетрите в крошку.

   Масло должно быть холодным!

   Крошку отставьте в сторону или уберите в холодильник.

   
3. 3

   из 7 Готово

   Смешайте творог с шоколадно-ореховой пастой до однородности.

   
4. 4

   из 7 Готово

   Две трети крошки выложите в форму.

   На крошку - творожную массу. Разровняйте.

   
5. Реклама
6. 5

   из 7 Готово

   Присыпьте оставшейся крошкой.

   Разровняйте.

   Выпекайте пирог в разогретой до 170 градусов духовке 30-40 минут.

   Ориентируйтесь по своей духовке.

   Как вы понимаете, тут проверка на сухую лучину бесполезна.

   Поверхность пирога должна быть красивого ровного цвета.

   
7. 6

   из 7 Готово

   Пирог-крошка с творогом и нутеллой готов.

   Полностью остудите его в форме.

   Я обычно пеку такой пирог вечером, остужаю, затем убираю в холодильник, накрыв пленкой, чтобы не тянул запахи.

   
8. 7

   из 7 Готово

   Приятного чаепития!