Пирог с абрикосовым джемом

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   Как же я люблю выпечку из слоеного теста! Особенно хороши фруктово-ягодные пироги из такого теста летом - готовь хоть каждый день, потому как съедаются такие пироги за считанные минуты! А вы с легкостью приготовите еще парочку, не тратя массу времени и сил!

   Ну а если у вас в запасе дома есть фруктовый джем или повидло, то и тут вам на помощь придет слоеное тесто, и через полчаса в любое время года у вас вкусный, ароматный пирог готов!

   Сегодня готовим пирог с абрикосовым джемом. Приготовьте продукты по списку, слоеное тесто достаньте из морозилки за 30 минут до приготовления, чтобы оно оттаяло.

   Я для украшения пирога буду использовать свежие абрикосы, но это не обязательно, вы можете украсить верх пирога по-своему.

   
2. 2

   из 10 Готово

   Форму смажем растительным маслом при помощи силиконовой кисточки.

   
3. 3

   из 10 Готово

   Выстелем форму тестом, раскатав его слегка и вырезав по диаметру формы плюс бортики... Обрезки теста не выбрасываем, а используем для украшения верха пирога.

   
4. 4

   из 10 Готово

   При помощи вилки сделаем частые наколы по дну, это надо для того, чтобы в процессе выпекания тесто поднялось равномерно.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   Выкладываем абрикосовый джем на тесто, разравниваем его ложкой.

   
7. 6

   из 10 Готово

   Скажу честно, я - не большой мастер украшения пирогов, поэтому если можете украсить пирог лучше, чем я, обязательно так и сделайте.

   Я использовала половинки свежих абрикосов и обрезки теста для украшения пирога. Не судите строго).

   
8. 7

   из 10 Готово

   Яйцо взобьем вилкой, чтобы смешать белок с желтком. Смажем кусочки теста и верх абрикосов яйцом при помощи силиконовой кисточки.

   Отправляем форму с пирогом в разогретую до 180 градусов С духовку на 25-30 минут.

   
9. 8

   из 10 Готово

   Готовый пирог достаем из духовки, даем ему немного остыть и затем достаем из формы.

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово

    Нарезаем пирог порционно.

    
12. 10

    из 10 Готово

    Можно подать такой пирог к чаю, в моей семье его любят есть, запивая молоком.