Пирог с картошкой и сулугуни
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень сытный и вкусный получается пирог по этому рецепту. Готовим основу из готового слоеного дрожжевого теста. Картофель у меня молодой, из специй - только мускатный орех, но можно выбирать приправы по своему вкусу. Сулугуни в этом рецепте просто идеален, поэтому не рекомендую заменять.»
Приготовление
- из 8
Для приготовления пирога с картошкой и сулугуни соберите все ингредиенты по указанному списку. Картофель почистите и помойте. Тесто заранее разморозьте. Чеснок почистите.
- из 8
Картофель нарежьте тонкими ломтиками.
- из 8
Сулугуни натрите на крупной терке.
- из 8
Дно формы смажьте тонким слоем растительного масла и выложите пласт слоеного теста, по размерам соизмеримого с размерами вашей формы. Пальцами сформируйте небольшие бортики. На поверхность теста выдавите зубчики чеснока через чеснокодавилку и распределите ложечкой равномерно.
- Реклама
- из 8
Поверх выложите слоем картофельные ломтики, посолите, присыпьте мускатным орехом.
- из 8
Поверх распределите тертый Сулугуни и присыпьте кунжутом. Бортики пирога из теста смажьте взболтанным яйцом. Выпекайте пирог с картошкой и сыром сулугуни в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут.
- из 8
За это время картофельные ломтики у меня идеально пропеклись, а основа из теста приобрела невероятно слоистую структуру.
- из 8
Подавайте готовый пирог к столу сразу же.
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Галета с ревенем и клубникой
Невероятно вкусная летняя выпечка. Если у вас еще не закончился клубничный сезон, обязательно приготовьте! Тесто и формовку галеты можно сделать на раз-два. Начинка из клубники и ревеня - сочная, сладко-кислая, ооочень вкусная!
Пирог с солеными груздями
Завалялась баночка солёных груздей с зимних запасов. Решила сделать из них пирог. Знаю, как домашние уважают пироги из жидкого заливного теста, с ним и испекла этот чудный ароматный пирог. Мягкий, пышный, сочный пирог был съеден моментально).
Галета с клубникой и рикоттой
В летнее время для меня самый ленивый пирог - это галета. Но всегда он с разными вкусами. Галетное тесто готовится за несколько минут и подходит к любому вкусу - хоть сладкому, хоть несладкому. Сегодня предлагаю добавить начинку из рикотты и свежей клубники.
Песочный пирог с абрикосовым джемом
Простой в приготовлении, домашний, быстрый и вкусный пирог с насыщенным вкусом абрикоса и рассыпчатым тестом. Отлично подойдет к чаю, кофе, молоку или компоту.
Песочная галета с клубникой
Клубника - летняя, вкусная и полезная ягода. Из свежей клубники можно сделать галету. Простой и легкий пирог придется всем по вкусу. Попробуйте!
Фермерский пирог с грушей
Невероятно простой в исполнении и очень вкусный фермерский грушевый пирог. Готовится на раз-два, а съедается еще быстрее. Нежный, воздушный, очень ароматный пирог идеально подойдет для воскресного семейного чаепития и встречи гостей. В идеале подавать его теплым, с шариком ванильного мороженного.