Пирог с солеными груздями
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Завалялась баночка солёных груздей с зимних запасов. Решила сделать из них пирог. Знаю, как домашние уважают пироги из жидкого заливного теста, с ним и испекла этот чудный ароматный пирог. Мягкий, пышный, сочный пирог был съеден моментально).»
Приготовление
- из 14
Для заливного пирога с солёными груздями я взяла такие ингредиенты.
Грибы надо вымочить в нескольких водах, чтобы убрать лишнюю соль.
- из 14
Лук нарезать кубиками.
- из 14
Обжарить на масле до мягкости.
- из 14
Грибы нарезать кубиками, добавить лук и по желанию свежий укроп (измельчённый).
- Реклама
- из 14
Перемешать начинку.
- из 14
В миске соединить кефир, яйцо, соль, сахар и растопленное масло.
- из 14
Перемешать, добавить муку и разрыхлитель.
- из 14
Перемешать до гладкого, однородного теста.
- Реклама
- из 14
Форму для выпечки смазать маслом. Выложить половину теста и разровнять.
Разложить грибную начинку.
- из 14
Сверху распределить остаток теста.
- из 14
Выпекать пирог с солёными груздями 25-30 минут, температура - 180 градусов.
- из 14
Дать пирогу немного остыть, а затем нарезать и можно угощаться.
- Реклама
- из 14
Приятного аппетита.
- из 14
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Песочный пирог с абрикосовым джемом
Простой в приготовлении, домашний, быстрый и вкусный пирог с насыщенным вкусом абрикоса и рассыпчатым тестом. Отлично подойдет к чаю, кофе, молоку или компоту.
Песочная галета с клубникой
Клубника - летняя, вкусная и полезная ягода. Из свежей клубники можно сделать галету. Простой и легкий пирог придется всем по вкусу. Попробуйте!
Галета с ревенем и клубникой
Невероятно вкусная летняя выпечка. Если у вас еще не закончился клубничный сезон, обязательно приготовьте! Тесто и формовку галеты можно сделать на раз-два. Начинка из клубники и ревеня - сочная, сладко-кислая, ооочень вкусная!
Фермерский пирог с грушей
Невероятно простой в исполнении и очень вкусный фермерский грушевый пирог. Готовится на раз-два, а съедается еще быстрее. Нежный, воздушный, очень ароматный пирог идеально подойдет для воскресного семейного чаепития и встречи гостей. В идеале подавать его теплым, с шариком ванильного мороженного.
Пирог с картошкой и сулугуни
Очень сытный и вкусный получается пирог по этому рецепту. Готовим основу из готового слоеного дрожжевого теста. Картофель у меня молодой, из специй - только мускатный орех, но можно выбирать приправы по своему вкусу. Сулугуни в этом рецепте просто идеален, поэтому не рекомендую заменять.
Галета с клубникой и рикоттой
В летнее время для меня самый ленивый пирог - это галета. Но всегда он с разными вкусами. Галетное тесто готовится за несколько минут и подходит к любому вкусу - хоть сладкому, хоть несладкому. Сегодня предлагаю добавить начинку из рикотты и свежей клубники.