Пирог с курицей и картошкой в мультиварке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Простой рецепт пирога из дрожжевого теста без замеса с фаршем из куриного филе и картофелем.»
Приготовление
- из 15
Возьмите на заметку этот простой, сытный и вкусный пирог с курицей и картофелем! Тесто - дрожжевое, но готовится без замеса, т.е. простым быстрым перемешиванием ингредиентов.
Куриное филе и картофель можно либо мелко порубить, либо прокрутить в мясорубку через насадку с крупными отверстиями. В качестве специй в моем варианте - просто чесночок, но берите любые на свой вкус: сухие или свежие травы, а также готовые смеси "для курицы" и т.д.
Сухие дрожжи бывают разными по способу использования, смотрите применение на упаковке.
Для приготовления пирога с курицей и картошкой в мультиварке подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
- из 15
Для теста перемешайте муку, соль, сахар и дрожжи.
- из 15
Влейте воду и растительное масло. (В моем варианте - дрожжи Саф-момент, их нужно сначала соединять с мукой, а затем с жидкостями).
- из 15
В несколько движений перемешайте ингредиенты между собой, чтобы они схватились. Это... месиво и будет нашим тестом)) Закройте его крышкой от высыхания и оставьте при комнатной температуре на подъем примерно на полчаса. За это время подготовьте начинку.
- Реклама
- из 15
Для начинки нужны сырой картофель, сырое куриное филе (тут - грудка), сметана или майонез и чеснок.
- из 15
Нашинкуйте ножом, крупно натрите или прокрутите в мясорубке картофель.
- из 15
Сразу же перемешайте его со сметаной или майонезом, добавьте измельченный чеснок.
- из 15
Порубите или прокрутите в мясорубке куриное мясо.
- Реклама
- из 15
Посолите и перемешайте ингредиенты между собой, и начинка для пирога готова.
- из 15
Тесто увеличится не менее чем в полтора раза.
- из 15
Смажьте чашу мультиварки хорошим количеством растительного масла, чтобы получить у пирога хрустящую корочку и было легче его извлекать по готовности. Вылейте половину теста в чашу. Уложите слой из курино-картофельной начинки, отступив от края теста 1-1,5 см.
- из 15
Вылейте вторую половину теста и разровняйте его влажными руками.
- Реклама
- из 15
Установите режим мультиварки "выпечка 1 час". После звукового сигнала пирог готов.
- из 15
Если не особо нравится бледная верхняя часть пирога, а именно такой и получается выпечка в мультиварке, то переверните пирог и поджарьте его 5-10 минут на режиме "жарка" или так же на режиме "выпечка".
- из 15
Испеченный в мультиварке пирог с курицей и картошкой - вполне самостоятельное блюдо, но отлично будет, если сопроводить его легким овощным салатом.
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Пирог с изюмом и орехами (без муки)
Очень легкий в приготовлении пирог подойдет тем, кто на диете, ведь в нем нет муки и масла.
Заливной пирог с картошкой
Ленивый заливной картофельный пирог на сметане.
Заливной пирог со шпинатом
Заливные пироги - отличный вариант быстрой домашней выпечки, а меняя начинки, можно печь разные пироги. Сегодня у меня пирог со шпинатом.
Венская ватрушка с творогом
Друзья, сегодня мы приготовим вкуснейшую венскую ватрушку из творога с корочкой сгущенного молока. На выходе мы имеем ароматный нежный творожный пирог. Наш пирог-ватрушка - скорее, десерт, чем просто пирог для полдника. Рекомендую использовать жирный деревенский творог и сливочное масло высшего сорта. На стол венскую ватрушку с творогом будем подавать в охлажденном виде. Ее волшебный вкус напомнит, скорее, чизкейк, чем просто королевский творожный пирог.
Ржаная ватрушка с творогом
Старый русский рецепт выпечки из ржаной муки с творогом. Очень простой в исполнении и вкусный.