Заливной пирог с картошкой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Ленивый заливной картофельный пирог на сметане.»
Приготовление
- из 10
Бывает так, что гости на пороге, а дома шаром покати... бывает, и, думаю, у многих. Вот на этот случай я хочу поделиться рецептом простейшего пирога, причем начинка может быть не только картофельной, но и мясной, рыбной, овощной, да вообще любой по вашему вкусу. Меня, если честно, такой пирог очень выручает, и часами возиться на кухне не приходится, тесто не надо долго вымешивать, ждать, пока подойдет... Отличный пирог, обязательно попробуйте и порадуйте своих близких.
Кстати, в данном рецепте я использую сметану, но иногда заменяю на натуральный йогурт или кефир.
Итак, подготовила все необходимые продукты для приготовления заливного пирога с картошкой на сметане.
- из 10
Для начала вымыла и очистила картофель, нарезала на небольшие кусочки, помешивая, обжарила на сковороде с растительным маслом до полуготовности на среднем огне.
- из 10
Лук мелко порубила и добавила в картошку. Помешивая, обжарила до легкого румянца, посолила, остудила.
- из 10
В миску вылила сметану, вбила яйца и хорошенько взболтала венчиком.
- Реклама
- из 10
Всыпала муку, разрыхлитель, соль и тщательно перемешала.
Совет! Всыпайте муку постепенно, ее может понадобиться больше или чуть меньше, тесто должно получиться не густым и не жидким.
- из 10
Форму для выпечки смазала сливочным маслом, вылила половину теста.
- из 10
Равномерно распределила картофель.
- из 10
Сверху вылила вторую половину теста, поставила заливной картофельный пирог на сметане в разогретый до 180-190 градусов духовой шкаф до румяной корочки, приблизительно на 30-35 минут.
- Реклама
- из 10
Готовый пирог смазала сливочным маслом.
- из 10
Заливной пирог с картошкой готов, подавать его желательно в теплом виде.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Пирог с курицей и картошкой в мультиварке
Простой рецепт пирога из дрожжевого теста без замеса с фаршем из куриного филе и картофелем.
Пирог с изюмом и орехами (без муки)
Очень легкий в приготовлении пирог подойдет тем, кто на диете, ведь в нем нет муки и масла.
Заливной пирог со шпинатом
Заливные пироги - отличный вариант быстрой домашней выпечки, а меняя начинки, можно печь разные пироги. Сегодня у меня пирог со шпинатом.
Венская ватрушка с творогом
Друзья, сегодня мы приготовим вкуснейшую венскую ватрушку из творога с корочкой сгущенного молока. На выходе мы имеем ароматный нежный творожный пирог. Наш пирог-ватрушка - скорее, десерт, чем просто пирог для полдника. Рекомендую использовать жирный деревенский творог и сливочное масло высшего сорта. На стол венскую ватрушку с творогом будем подавать в охлажденном виде. Ее волшебный вкус напомнит, скорее, чизкейк, чем просто королевский творожный пирог.
Шарлотка с вяленой вишней
Замечательный вариант выпечки к чаю - вишня придает шарлотке кислинку и красоту на разрезе.
