Шарлотка с вяленой вишней
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Замечательный вариант выпечки к чаю - вишня придает шарлотке кислинку и красоту на разрезе.»
Приготовление
- из 14
Сегодня будем готовить шарлотку с вяленой вишней. Помните я предлагала вашему вниманию рецептик вяленой вишни? Вот как раз сегодня ее и добавим в нашу пышную шарлотку!
А чтобы выпечка была пышной и не осела, не нужно ее сразу доставать из духовки по истечении времени, резко распахивая дверцу. Немного подержите шарлотку в остывающей духовке, а потом спокойно выньте форму с выпечкой и освободите от пекарской бумаги.
В остальном готовить шарлотку совсем не сложно. Думаю, все любят это простое и доступное угощение к чаю и хоть однажды пробовали ее испечь.
Возьмите продукты по списку.
- из 14
В миску разбейте куриные яйца.
- из 14
Всыпьте туда же сахарный песок.
- из 14
Венчиком хорошо перемешивайте смесь, пока не появятся пузырьки.
- Реклама
- из 14
Добавьте просеянную муку.
- из 14
Загасите водой смесь из пищевой соды и лимонной кислоты и влейте в тесто.
- из 14
Хорошо перемешайте тесто и дайте ему постоять минут 15.
- из 14
Вяленую вишню слегка припудрите мукой - она мягкая, слегка липкая, действительно вяленая, а не сушеная. Если у вас вишня сухая, то ее предварительно советую замочить для размягчения, иначе она останется сухой и в выпечке.
- Реклама
- из 14
Форму для выпечки выстелите пергаментом и смажьте его маслом.
- из 14
Вылейте тесто в форму.
- из 14
А теперь разбросайте по поверхности теста ягоды вишни.
- из 14
Выпекайте шарлотку с вяленой вишней при 180 градусах от 30 до 45 минут, в зависимости от объема формы и особенностей вашей духовки. Шарлотку остудите и нарежьте на порции.
- Реклама
- из 14
По желанию можно засыпать остывшую шарлотку сахарной пудрой.
- из 14
Подавайте шарлотку к чаю, кофе, компоту. Приятного!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Венская ватрушка с творогом
Друзья, сегодня мы приготовим вкуснейшую венскую ватрушку из творога с корочкой сгущенного молока. На выходе мы имеем ароматный нежный творожный пирог. Наш пирог-ватрушка - скорее, десерт, чем просто пирог для полдника. Рекомендую использовать жирный деревенский творог и сливочное масло высшего сорта. На стол венскую ватрушку с творогом будем подавать в охлажденном виде. Ее волшебный вкус напомнит, скорее, чизкейк, чем просто королевский творожный пирог.
Заливной пирог с картошкой
Ленивый заливной картофельный пирог на сметане.
Галета со сливами и грецкими орехами
Ароматная и вкусная галета - отлично для домашнего чаепития!
Пирог с курицей и картошкой в мультиварке
Простой рецепт пирога из дрожжевого теста без замеса с фаршем из куриного филе и картофелем.
Пирог с изюмом и орехами (без муки)
Очень легкий в приготовлении пирог подойдет тем, кто на диете, ведь в нем нет муки и масла.
Заливной пирог со шпинатом
Заливные пироги - отличный вариант быстрой домашней выпечки, а меняя начинки, можно печь разные пироги. Сегодня у меня пирог со шпинатом.