Пирог «Зебра» на сметане

Приготовление

1. 1

   из 12 Готово

   Для приготовления пирога «Зебра» на сметане потребуются все продукты по списку. Они должны быть комнатной температуры.

   
2. 2

   из 12 Готово

   Мягкое масло растереть с половиной сахара до однородной массы. Ха-ха, в отражении миски можно увидеть меня, привет всем!

   
3. 3

   из 12 Готово

   По одному добавлять яйца и понемногу подсыпать весь оставшийся сахар, растирая все венчиком до пышности и однородности.

   
4. 4

   из 12 Готово

   Затем добавить сметану, щепотку соли, разрыхлитель и ванилин. Ванилин может быть в порошке, в эссенции или в сахаре (ванильный сахар). Хорошенько смешать все ручным венчиком. Масса должна быть пышной.

   
5. Реклама
6. 5

   из 12 Готово

   Потом на очереди мука. Лучше всего ее просеять и аккуратно вмешать с помощью того же венчика.

   
7. 6

   из 12 Готово

   Тесто получается в меру густым, но льющимся. Разделить его на две части.

   
8. 7

   из 12 Готово

   В одну из частей добавить какао, размешать.

   
9. 8

   из 12 Готово

   Форму можно смазать маслом, а можно проложить мокрым пергаментом, как я. Выкладывать тесто прямо в центр формы по две ложки, чередуя темное тесто и светлое.

   
10. Реклама
11. 9

    из 12 Готово

    Можно сделать такой узорчик с помощью ножа или зубочистки. Выпекать пирог «Зебра» на сметане при 180 градусах примерно 40-50 минут. Время зависит от вашей духовки. Кекс будет готов, если проткнув его по центру вы получите сухую зубочистку.

    
12. 10

    из 12 Готово

    Остудить пирог в форме, а потом извлечь. Верх можно полить глазурью, я этого не делала. Нарезать на кусочки и подавать к чаю или кофе.

    
13. 11

    из 12 Готово

    Приятного чаепития!

    
14. 12

    из 12 Готово