Постный пирог с вишней на минеральной воде

Приготовление

1. 1

   из 8 Готово

   Во время поста предлагаю вам простой постный пирог с вишней на минеральной воде. Такой пирог готовится довольно быстро и из самых доступных ингредиентов, с ним справится даже неопытная хозяйка. Вишню необходимо немного разморозить, чтобы на ней не было кусочков льда, и слегка присыпать крахмалом или мукой. Благодаря такому способу вишня распределится в пироге более равномерно и пустит много сока. Воду можно использовать слабо- или сильногазированную.

   Для приготовления пирога подготовить из списка необходимые ингредиенты.

   
2. 2

   из 8 Готово

   Просеять в миску муку, добавить соль, разрыхлитель, сахар и ванильный сахар.

   
3. 3

   из 8 Готово

   Добавить в миску минеральную воду комнатной температуры и рафинированное подсолнечное масло. Смесь тщательно перемешать.

   
4. 4

   из 8 Готово

   Тесто получается довольно густым.

   
5. Реклама
6. 5

   из 8 Готово

   Застелить пергаментом форму, вылить половину теста. Вишню присыпать крахмалом или мукой и разложить на поверхности.

   
7. 6

   из 8 Готово

   Оставшимся тестом хорошо накрыть вишню, чтоб она не выглядывала из-под теста.

   
8. 7

   из 8 Готово

   Нагреть духовку до 180 градусов и печь пирог 40-45 минут, в зависимости от особенностей вашей духовки. Верх пирога должен зарумяниться. Обязательно проверить готовность пирога деревянной шпажкой.

   
9. 8

   из 8 Готово

   Постный пирог с вишней на минеральной воде готов. Остудить его на решётке, посыпать сахарной пудрой, разрезать и подать к столу.