Постный заливной пирог с яблоками
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Если вы предпочитаете постную выпечку, обратите внимание на рецепт этого заливного яблочного пирога. Очень нежный, мягкий, вкусный пирог хорошо подойдет для домашнего чаепития и для постного стола. В качестве жидкой основы теста я использую домашний натуральный яблочный сок без сахара. Для аромата - молотая корица. Она отлично сочетается по вкусу с яблоками.»
Приготовление
- из 11
Соберите продукты для приготовления постного заливного пирога с яблоками. Я использую домашний натуральный сок без сахара.
- из 11
В миску налейте яблочный сок, растительное масло, всыпьте сахар, соль. Венчиком тщательно перемешайте, чтобы сахар растворился.
- из 11
Просейте муку и разрыхлитель.
- из 11
Тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное, без комочков, тесто.
- Реклама
- из 11
Смажьте подходящую для запекания форму растительным маслом и вылейте тесто.
- из 11
Яблоки сначала разрежьте пополам, удалите семенную камеру и хвостик, а затем нарежьте на ломтики толщиной не более 5 мм. Ломтики немного утопите в тесте кожурой вверх.
- из 11
Присыпьте яблоки сахаром и молотой корицей по вкусу.
- из 11
Поставьте форму в разогретую до 170-180°С духовку на средний уровень. Нагрев духовки - верх-низ. Выпекайте пирог приблизительно 45-50 минут. Время выпечки ориентировочное, будет зависеть от особенностей вашей духовки. Готовность пирога проверьте, воткнув в центр деревянную шпажку. Она должна выходить из теста сухой. Если шпажка в липком тесте - выпекайте еще.
- Реклама
- из 11
Готовый пирог охладите в форме, затем аккуратно переложите на тарелку.
- из 11
Разрезать постный заливной пирог с яблоками лучше, когда он полностью остынет. Тесто на яблочном соке получилось в меру сладким, очень нежным, мягким, пропеченным. Приятного аппетита!
- из 11
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Постный пирог с капустой в мультиварке
В дни поста такой капустный пирог отлично разнообразит ваш рацион. Тесто замешиваем на ледяной воде с добавлением растительного масла, а начинку готовим из капусты, моркови и лука.
Королевская ватрушка в микроволновке
Королевская ватрушка - достаточно известный и любимый многими пирог. Предлагаю вам сэкономить время и испечь его не в духовке, а в микроволновой печи. Будет тоже вкусно, только гораздо быстрее. При этом замешивать и раскатывать тесто не нужно. Все очень просто и быстро. В итоге вы получите рассыпчатый пирог с нежным творожным суфле.
Постный заливной пирог с капустой на сковороде
Такой пирог идеально подойдет для трапезы в постные дни. Очень важно использовать сковороду с качественным антипригарным покрытием, и тогда у вас ничего не прилипнет ко дну, а пирог с легкостью перевернется в процессе приготовления. Также при приготовлении теста ориентируйтесь на итоговую консистенцию теста - она должна быть подобна нежирной сметане.
Постный заливной пирог с грибами
Понравится не только постящимся и вегетарианцам, но и тем, кто не держит пост и может позволить себе есть любые блюда. Сочный, ароматный и вкусный, он станет хорошим дополнением к чаю, а также подойдет вместо хлеба к любым первым блюдам. Готовится пирог очень просто и требует минимальных средств.
Пирог с морковью и яйцом
Замечательный пирог из дрожжевого теста с сочной питательной начинкой из жареной моркови и вареного яйца. Даже и без мяса можно приготовить вот такую вкусную домашнюю выпечку. Формовка пирога в виде косички интересна и привлекательна. Пирог неплох и в остывшем виде!
Пирог с пикшей (из дрожжевого теста)
К домашнему чаепитию или для перекуса можно приготовить дрожжевой пирог с пикшей. Можно использовать филе, я использовала целиковую рыбку, предварительно отделив филе от костей. Начинка для пирога получается очень вкусной и сочной. Тесто замешиваем руками и даем подняться. Формируем закрытый пирог в виде косы и выпекаем в духовке. Пирог получается красивым и вкусным, тесто получается пушистым и мягким, а начинка - сочной.