Шарлотка с абрикосами в мультиварке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рецепт пышной шарлотки с абрикосами, приготовленной в мультиварке. Абрикосы придают выпечке лёгкую кислинку и превосходный аромат.»
Приготовление
- из 9
Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления шарлотки с абрикосами в мультиварке. Количество абрикосов будет зависеть от их размера. Если крупные - достаточно 3-4, мелких понадобится 5-6 штук. Тщательно помойте их под холодной проточной водой и дайте обсохнуть.
- из 9
В чистую глубокую миску вбейте куриные яйца и добавьте половину нормы сахарного песка, а также ванильный сахар.
- из 9
С помощью миксера взбейте массу до пышного светлого состояния, постепенно добавляя весь сахар. Начинать взбивание нужно на минимальных оборотах, плавно переходя на максимальную скорость.
- из 9
В яично-сахарную смесь введите дважды просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.
- Реклама
- из 9
Аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой по направлению снизу-вверх, чтобы максимально сохранить воздушность теста.
- из 9
Удалите из абрикосов косточки, а мякоть нарежьте средними кубиками. Получившуюся нарезку добавьте в тесто и снова перемешайте по тому же принципу - снизу-вверх.
- из 9
Дно чаши застелите пергаментом или смажьте тонким слоем сливочного масла и переложите тесто. Закройте крышку мультиварки и выберите режим "Выпечка". Нажмите кнопку "Старт".
- из 9
Готовьте в течение 60 минут - до звукового сигнала. Затем аккуратно извлеките чашу. Пройдитесь по краю выпечки тонкой лопаткой (силиконовой или деревянной, чтобы не повредить покрытие), отделяя тесто от стенок чаши. После чего переверните пирог на металлическую решётку.
- Реклама
- из 9
Вот и всё, очень вкусная ароматная шарлотка с абрикосами в мультиварке готова. Подавайте её на стол в остывшем виде, разрезав на порционные кусочки. Если абрикосы оказались очень кислыми, выпечку сверху дополнительно можно посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Заливной пирог с молодой капустой
Я очень люблю заливные пироги за их простоту и вкусовые качества. Тесто в таких пирогах готовится из доступных продуктов, которые есть в каждом доме. Ну, а начинки могут быть разными. Моя самая любимая начинка - капуста. Люблю ее как в дрожжевых пирогах или пирожках, так и в заливных пирогах. Так как сейчас сезон молодых овощей, капуста молоденькая, мягкая и сочная, почему бы не приготовить из нее пирог?! Заливной пирог с молодой капустой подойдет и как дополнение к первым блюдам, и в качестве перекуса. А еще его можно взять на природу. Только дождитесь, чтобы он хорошо остыл - тогда пирог будет хорошо держать форму. Пока он горячий, он достаточно рыхлый, не держит форму. В пироге много начинки и мало теста - мечта!
Заливной пирог с яблоками на кефире
Заливной пирог с яблоками на кефире можно приготовить, когда гости на пороге, или если хочется чего-то сладкого к чаю. Пирог готовится без масла, что для некоторых является безусловным плюсом. По сути пирог простой по вкусу. Если будете использовать корицу, берите ее до 1 ст.л. Я использовала 1 ч.л. Пирог настолько просто в приготовлении, что с ним справится даже ребенок!
Рыбный пирог с картошкой на кефире
Если на столе есть такая выпечка, то никакие вторые блюда не понадобятся, ведь начинка состоит из картофеля и рыбы - это очень сытно и вкусно! Причём готовить пирог с рыбой и картошкой можно как в форме, так и на противне, на вкус это никак не влияет, да и подать можно в горячем и холодном виде.
Пирог с маком на кефире
Пышный, ароматный пирог с насыщенным маковым вкусом, замешанный на кефире. Отличный вариант для семейного чаепития. Выпекаем в духовке.
Лимонный пирог с изюмом
Этот пирог, как по мне, больше зимний вариант, так как летом много ягод и фруктов, которые сменяют друг друга и просто теряешься от их изобилия. Но моей дочери вдруг захотелось именно этого пирога, она купила изюм и лимоны и попросила приготовить. Я уступила, так как пекла этот пирог очень давно и захотелось его повторить. Уверена, что тем кто любит лимонную выпечку, этот пирог понравится 100%. Орехи можно использовать любые - вкусно, когда они разные, но можно и с одним видом приготовить. Я использовала грецкие и арахис.
Бисквит с персиками
Нежнейший бисквит со свежими персиками, приготовленный в духовке. Получается пышным, пористым и ароматным. Отлично подойдёт для чаепития.