Круассаны с творогом из слоеного теста
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Простая, но очень вкусная выпечка, которую легко можно приготовить в домашних условиях. Получаются самые настоящие слоеные пирожки!»
Приготовление
- из 9
Для приготовления круассанов из слоеного теста с творогом подготовьте продукты по списку к рецепту.
- из 9
Тесто заранее достаньте из морозильной камеры и дайте ему оттаять. Затем разложите пласт теста на плоской поверхности и разрежьте на одинаковые треугольники крупного размера (как на фото).
- из 9
В глубокой миске соедините творог, сахарный песок и куриное яйцо.
- из 9
С помощью погружного блендера взбейте массу до однородного состояния.
- Реклама
- из 9
На широкую сторону треугольника выложите по 1 столовой ложке творожной начинки (или сколько поместится). У основания сделайте небольшой перпендикулярный разрез.
- из 9
Накройте начинку тестом и скрутите круассаны в плотный рулет, двигаясь от широкого к узкому краю. Подготовленные заготовки выложите на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии друг от друга.
- из 9
Смажьте поверхность круассанов взбитым яйцом и отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку.
- из 9
Выпекайте круассаны из слоеного теста с творогом в течение 20-25 минут, до красивого золотистого цвета. Точное время приготовления будет зависеть от вашей духовки.
- Реклама
- из 9
Остудите выпечку на решётке, после чего щедро посыпьте сахарной пудрой. Очень вкусные круассаны с творогом на стол следует подавать с любимыми напитками.
Похожие рецепты
Все рецепты: Пирожки →
Соффичини (итальянские пирожки)
Соффичини - это итальянские "чебуреки", которые запекаются в духовке и готовятся из заварного теста. Начинка может использоваться любая.
Жареные пирожки на сыворотке без дрожжей
Рецепт бездрожжевых пирожков на сыворотке с начинкой из вареных яиц и зелёного лука (можно взять любую начинку). Жарим в масле.
Пирожки с яблоками на сыворотке в духовке (дрожжевые)
Рецепт приготовления духовых пирожков с яблоками, замешанных на сыворотке и дрожжах. Начинка может быть разной, я использую яблочную.
Роллини из слоеного теста (с грибами)
Слоеные роллини с грибами - это очень длинные "пирожки" - отличная закуска для семейного перекуса, пикника или прогулки на свежем воздухе.
Ленивые пирожки из лаваша с сосиской, яйцом и сыром
Быстрые в приготовлении, сытные и очень вкусные пирожки из лаваша с сосисками и яйцом - отличный семейный перекус.
Конвертики из слоёного теста с яйцами и черемшой
Закусочные конвертики с черемшой, яйцами и зеленью отлично подойдут для перекуса или к завтраку, с чашкой чая или кофе, а также для пикника.