Крымская самса
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю приготовить вкусную и сочную крымскую самсу. Самсу готовят разные народы уже много веков! Это треугольный, округлый или квадратный пирожок с начинкой (самой разнообразной).»
Приготовление
- из 9
Для приготовления крымской самсы соберем все необходимые ингредиенты по списку.
- из 9
Мелко нарезаем баранину и курдюк. Лук также мелко нарезаем и кладем все в чашку.
- из 9
Добавляем соль, перец, зиру и перемешиваем.
- из 9
Слоеное тесто раскатываем и разрезаем на квадратики.
- Реклама
- из 9
Выкладываем начинку и формируем круглую самсу.
- из 9
Противень застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем самсу и смазываем желтком.
- из 9
Сверху посыпаем кунжутом и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
- из 9
Крымская самса готова!
- Реклама
- из 9
Всем приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пирожки →
Пирожки с тунцом (жареные)
Пышные и вкусные жареные пирожки можно приготовить с консервированным тунцом. Они подойдут не только к чаю, но к рыбным супам и бульонам. А также в качестве закуски к столу в будни и праздники.
Расстегай с мясом и картошкой
Вкуснейшие традиционные русские пирожки займут почётное место на вашем столе. Чаще всего расстегаи подаются к супам или к бульонам. Но даже просто к чаю они будут чудесны! Порадуйте свою семью вкусной выпечкой!
Жареные пирожки с творогом на кефире на сковороде
Из простого кефирного теста можно пожарить вкуснейшие пирожки на скорую руку! А для начинки понадобятся всего лишь творог и сахар. Быстро замесите тесто и слепите пирожки, жарьте на сковороде с маслом - угощение к чаю понравится вам и вашей семье!
Пирожки с горбушей (жареные)
Пышные, мягкие и вкусные жареные пирожки можно приготовить с консервированной горбушей. Подавайте их в качестве закуски, а также с чаем. А еще лучше с любым рыбным супом, бульоном, рыбной солянкой.
Начинка для пирожков с капустой и фаршем
Начинка для пирожков - это половина успеха. Капуста с фаршем отлично подходит для их наполнения! Получится вкусная и сытная выпечка!
Жареные пирожки с ветчиной и сыром на сковороде
Начинку для пирожков можно натереть на тёрке или просто мелко нарезать. Для сытности можно добавить вареные яйца или грибы.