Начинка для пирожков с капустой и фаршем
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Начинка для пирожков - это половина успеха. Капуста с фаршем отлично подходит для их наполнения! Получится вкусная и сытная выпечка!»
Приготовление
- из 11
Чтобы приготовить начинку для пирожков с капустой и фаршем, соберите необходимые ингредиенты по списку. Пропорции можно немного изменить на свой вкус. Фарш можно взять из любого вида мяса.
- из 11
На горячую сковороду налейте растительное масло и выложите мясной фарш. Обжарьте его 7-10 минут. Помешивайте.
- из 11
Лук и морковь очистите и ополосните. Морковь потрите на терке, а лук мелко нарежьте.
- из 11
Лук и морковь выложите в сковороду к фаршу. Обжарьте всё вместе еще 2-3 минуты.
- Реклама
- из 11
В это время нашинкуйте капусту.
- из 11
В сковороду к фаршу добавьте томатную пасту. Подсыпьте немного соли и специи. Перемешайте.
- из 11
Выложите нашинкованную капусту. Тушите капусту с фаршем под крышкой на небольшом огне 15-20 минут. Если капуста не сочная, то можно добавить 2-4 столовых ложки воды.
- из 11
Начинка для пирожков с капустой и фаршем готова! За время тушения капуста немного уменьшилась в размере и стала мягче.
- Реклама
- из 11
Начинку остудите, и можно использовать для наполнения пирожков.
- из 11
Останется пирожки смазать желтком, посыпать кунжутом и испечь при 180 градусах примерно 15-20 минут.
Готовьте с удовольствием!
- из 11
Похожие рецепты
Все рецепты: Пирожки →
Крымская самса
Предлагаю приготовить вкусную и сочную крымскую самсу. Самсу готовят разные народы уже много веков! Это треугольный, округлый или квадратный пирожок с начинкой (самой разнообразной).
Пирожки с тунцом (жареные)
Пышные и вкусные жареные пирожки можно приготовить с консервированным тунцом. Они подойдут не только к чаю, но к рыбным супам и бульонам. А также в качестве закуски к столу в будни и праздники.
Расстегай с мясом и картошкой
Вкуснейшие традиционные русские пирожки займут почётное место на вашем столе. Чаще всего расстегаи подаются к супам или к бульонам. Но даже просто к чаю они будут чудесны! Порадуйте свою семью вкусной выпечкой!
Жареные пирожки с творогом на кефире на сковороде
Из простого кефирного теста можно пожарить вкуснейшие пирожки на скорую руку! А для начинки понадобятся всего лишь творог и сахар. Быстро замесите тесто и слепите пирожки, жарьте на сковороде с маслом - угощение к чаю понравится вам и вашей семье!
Пирожки с горбушей (жареные)
Пышные, мягкие и вкусные жареные пирожки можно приготовить с консервированной горбушей. Подавайте их в качестве закуски, а также с чаем. А еще лучше с любым рыбным супом, бульоном, рыбной солянкой.
Жареные пирожки с солеными груздями
Если вы еще не готовили жареных пирожков с солеными груздями, обязательно это сделайте. Они отлично подойдут к любому первому блюду вместо хлеба. А также станут хорошим перекусом в течение дня или закуской. Пышные, воздушные и ароматные пирожки подавайте к столу в будни и праздники. Такие пирожки можно приготовить и в пост, если тесто замесить на воде.