Пончики с клубникой (из творожного теста)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Эти пончики получаются потрясающе аппетитными. Нежное творожное тесто с клубничной начинкой обжариваем во фритюре - просто и вкусно! Клубнику можно использовать как свежую, так и замороженную, только следует ее предварительно разморозить. Творог можно брать в работу абсолютно любой - у меня магазинный в брикетах жирностью 5%.»
Приготовление
- из 9
Подготовим необходимые ингредиенты для творожных пончиков с клубникой. Клубнику тщательно промоем.
- из 9
В миску выложим творог, вобьем яйца, добавим сахар.
- из 9
Погружным блендером перебьем ингредиенты до получения однородной смеси.
- из 9
Добавим муку с разрыхлителем.
- Реклама
- из 9
Замесим мягкое тесто, немного прилипающее к рукам.
- из 9
Клубнику нарежем небольшими кусочками.
- из 9
Отделим небольшую часть творожного теста от общей массы, расплющим в лепешку, на середину выложим нарезанную клубнику по желанию, края теста поднимем и скрепим, формируя заготовку пончика с клубникой.
- из 9
В кастрюле разогреем на среднем огне количество растительного масла, необходимое для фритюра - у меня ушло 500 мл. Аккуратно будем выкладывать заготовки пончиков и обжаривать до золотистой корочки со всех сторон, помешивая ложкой. Готовые творожные пончики с клубникой выложим на бумажное полотенце, удаляя излишки масла.
- Реклама
- из 9
Готовые пончики охлаждаем, присыпаем сахарной пудрой по желанию, подаем к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пирожки →
Венгерские ватрушки из дрожжевого теста
Зимой почему-то душа требует теплой, сладкой булочки, ванильных ароматов, горячего чая и уютного кресла))... Предлагаю испечь необычные ватрушки и порадовать себя и свою семью вкусной выпечкой. Венгерские ватрушки отличаются от привычных воздушной творожной начинкой. В творог добавляются взбитые белки и манная крупа, а также цедра и сок лимона, тесто при этом замешивается на дрожжах. Булочки имеют необычную квадратную форму, но можно их приготовить традиционной круглой формы.
Перепечи от «Бурановских бабушек»
Перепечи - это национальная удмуртская выпечка. Это своеобразные ватрушки из пресного теста с начинкой. Начинка, в основном, делается из картофельного пюре, реже - из каш или творога. Выпечка получила свое название от того, что выпекалась перед печью, перед открытым огнем. Но если нет печи, то испечь их можно в духовке. Перепечи - это очень вкусное, домашнее, сытное блюдо. Попробуйте приготовить!
Слойки с овощами и сыром
Слоеное тесто - очень удобный вариант, когда хочется приготовить какую-то необычную домашнюю выпечку. Сегодня я предлагаю испечь сочные овощные слойки с сыром бри. Для начинки я взяла замороженную мексиканскую смесь - просто, быстро и очень вкусно!
Конвертики из лаваша с помидорами и сыром
Конвертики из лаваша с помидорами и сыром - это быстрая и очень вкусная закуска. Это также отличное решение для перекуса. Все готовится быстро и без хлопот. Основой послужит тонкий лаваш. А для начинки возьмите любой сыр и помидоры. У меня было два вида сыра - твердый и плавленый. Хрустящий лаваш и сочная начинка - как же это вкусно! И готовится за считанные минуты!
Пончики с мясом
Удивительно вкусные мясные шарики, зажаренные в кляре, можно приготовить даже на праздничный стол всего лишь за 25-30 минут. От пончиков с мясом с золотистой корочкой не откажется никто, особенно вприкуску с соусом или овощным салатом.
Кутабы со шпинатом, творогом, яйцом и зеленью
На сайте есть множество рецептов кутабов с разными начинками: традиционные и нет, на любой вкус. Спорить о том, как готовить правильно - не вижу смысла. В каждой семье, стране, городе, области готовят по-своему и привносят в рецепты что-то свое. В этот раз я решила замесить более сдобное тесто - на молоке и с добавлением яйца. В любом случае, хоть на воде, хоть на молоке, кутабы получаются вкусными. Важно только тесто раскатать потоньше, чтобы они хорошо прожарились. А для начинки захотелось чего-то сочного и побольше))). Творог с яйцом и зеленью подошел как нельзя кстати. Попробуйте добавлять сырое яйцо в начинку из творога с зеленью - это очень вкусно.