Яблоки в платочках из слоёного теста
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусное, нежное слоёное тесто с ароматными кусочками яблока. Это восхитительно!»
Приготовление
- из 12
- из 12
У нас на праздничном столе всегда была эта выпечка. Правда, тесто бабушка делала сама. Я тесто покупаю готовое, это и проще, и быстрее. Яблоки можно добавлять целыми, можно половинками, можно дольками. Но вкуснее всего получается, если их нарезать небольшими кубиками. Во время выпечки, при высокой температуре, яблоки приобретают кремовую консистенцию. Особенно такая выпечка нравится детям.
Для приготовления яблок в платочках из слоёного теста нам понадобятся продукты, указанные в списке.
- из 12
Яблоки чистим от кожуры и семенных коробочек. Нарезаем кубиками, поливаем лимонным соком, чтобы не потемнели. Посыпаем сахаром и ставим в тёмное место (лучше - в холодильник), пока не подготовим тесто.
- из 12
Тесто размораживаем и раскатываем в одном направлении. Сверху посыпаем крахмалом, чтобы выделившийся из яблок сок не впитывался тестом. Крахмал распределяем по всей поверхности.
- Реклама
- из 12
Тесто разрезаем острым ножом или ножом для пиццы на квадраты. Размер не имеет значения. Какой вам больше нравится.
- из 12
Вынимаем начинку, сливаем выделившийся сок. Яблоки посыпаем корицей и, если любите, ванильным сахаром.
- из 12
В центр каждого квадрата выкладываем начинку. Края теста смазать водой, но совсем чуть-чуть, чтобы не попадала вода на срез. При попадании тесто не растёт.
- из 12
Соединяем противоположные углы, а затем боковые части.
- Реклама
- из 12
Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки и сбрызнутый водой. Смазываем яйцом. Выпекаем при температуре 200 градусов 25-30 минут, до золотистого цвета.
- из 12
Яблоки в платочках из слоёного теста готовы! Осталось посыпать сахарной пудрой.
- из 12
Приятного аппетита!
- из 12
Угощайте родных и близких!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пирожки →
Картофельные пирожки с капустой
Румяные пирожки с капустой на картофельном тесте (картофельные зразы) - простое блюдо из доступных продуктов.
Жареные пирожки с капустой
Жареные, мягкие, нежные пирожки с ароматной, сочной капустой - это прекрасная возможность побаловать своих домочадцев. Готовятся они быстро и легко - справится с этим рецептом даже неопытная хозяйка. Соблюдая шаги приготовления, через час-полтора у вас на столе будут такие же вкусные, аппетитные пирожки. Поверьте, съедаются мгновенно.
Постные пирожки с капустой
Замечательные постные пирожки с капустой так хороши, что испечь их можно в любое время года, не обязательно в пост.
Постные пирожки с картошкой
Быстрый и проверенный рецепт жаренных на сковороде постных пирожков картошкой.
Зразы из картофельного пюре
Для этого блюда картофель отваривают как в мундире, так и обычным способом — очистив и разрезав кусками, также используют остатки гарнира. В первом варианте пластичность пюре - выше: проще лепить пирожки и меньше требуется муки. Зразы-полуфабрикаты благополучно переносят заморозку, сразу, без оттаивания, жарятся и нисколько не теряют в качестве.
Жареные пирожки с квашеной капустой (на сковороде)
Чудесные жареные пирожки с начинкой из квашеной капусты, приготовленные на скорую руку отлично подойдут для домашнего чаепития.