Плов с картошкой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Плов с картошкой понравится всем, он оригинальный и сытный.»
Приготовление
- из 8
Разновидностей плова существует довольно большое количество – плов с разными видами мяса, грибов, сладостей, овощей. Сегодня я хочу вам предложить приготовить плов с картофелем. Этот рецепт довольно необычный для нас, но, скажу вам честно, результат меня порадовал. Я даже не могу вам сказать, на что это похоже, но вышло вкусно. Самое главное – выбрать вкусную свинину, можно с небольшим количеством жира, также нужно взять специальный рис для плова. Добавим немного сухого чеснока, соль и перец, но при желании используйте любые специи для плова.
К столу плов с картошкой можно подавать с разными свежими овощами, разносолами и т.д.
Подготовить все продукты по списку.
- из 8
Сразу очистить клубни картофеля, вымыть и просушить. Нарезать картофель небольшими кубиками.
- из 8
Очистить морковь и репчатый лук, овощи вымыть и просушить. Морковь нарезать пластинами, луковицу нарезать полукольцами или кубиками.
- из 8
Свинину ополоснуть и просушить, нарезать мясо небольшими кусочками.
- Реклама
- из 8
В сковороде прогреть растительное масло, выложить картофель, морковь и лук. Жарить 10 минут, помешивая. После добавить свинину к овощам, жарить еще 4-5 минут.
- из 8
Всыпать в сковороду рис, добавить соль и перец, сухой чеснок.
- из 8
Влить порцию теплой воды, прикрыть сковороду крышкой и томить плов на небольшом огне 25 минут. Готовый плов с картошкой подавать к столу.
- из 8
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Плов →
Плов с яйцом
Плов с яйцом получается вкусным и сытным, подойдет для всей семьи.
Плов с томатной пастой
Вкусное и сытное блюдо, которое готовится достаточно просто и подойдет на обед или ужин.
Плов как в детском саду
Рецепт вкусного плова из говядины по технологической карте. Блюдо подходит для питания дошкольников.
Плов в воке
Попробуйте приготовить плов в сковороде вок - это быстро, просто и вкусно!
Плов без моркови
Идеально подойдет для тех, кто не любит морковь в каком-либо виде в гарнире или супе.
Плов по-купечески
Ещё это блюдо называют гречневой кашей по-купечески или пловом с гречкой. Или как в моем варианте – плов по-купечески! Название громкое, не правда ли? За ним стоит восхитительное блюдо, в котором сочетаются сочные овощи, ароматное мясо и рассыпчатые крупы – рис и гречка, образуя превосходный тандем. Такой плов получается действительно интересным. Несмотря на добавление гречневой крупы к рису, вкус плова не теряется, а наоборот, греча как бы дополняет его, делая вкуснее и необычнее.