Сладкий плов с сухофруктами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Это сытный и питательный плов на завтрак для всей семьи. Если вы - любитель сухофруктов, тогда этот рецепт точно для вас.»
Приготовление
- из 9
Плову не обязательно быть мясным. В сладкой вариации он даже более вкусный и сытный, особенно с сухофруктами! Такой плов можно подавать в любое время суток, однако я предпочитаю завтрак и вам советую. Рис с сухофруктами утром - это сытное и питательное начало дня.
Несмотря на то, что плов сладкий, сахара я не использую. Всё потому, что сладость в данном рецепте дают сами сухофрукты, в частности финики и изюм. Но никто не запрещает добавлять сахар или мёд по вкусу, если хочется. Только помните, что это повлияет и на калорийность блюда.
Ингредиенты для сладкого плова с сухофруктами готовы, приступим к приготовлению!
- из 9
Для начала подготовим сухофрукты. Курагу зальем кипятком и оставим до размягчения.
- из 9
Финики и чернослив достаточно залить обычной водой на 10-15 минут.
- из 9
Изюм заливаем горячей водой также минут на 15.
- Реклама
- из 9
После замачивания все сухофрукты промываем. Курагу разрезаем на несколько частей.
- из 9
У фиников удаляем кожуру и косточки и также разрезаем пополам.
- из 9
Выкладываем сухофрукты на сковороду, заливаем водой и всыпаем тщательно промытый рис. Солим блюдо и готовим до впитывания жидкости и мягкости риса.
- из 9
В готовый плов добавляем сливочное масло. По вкусу можно подсластить рис медом или сахаром.
- Реклама
- из 9
Сладкий плов с сухофруктами готов! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Плов →
Плов с курагой и черносливом
Плов с курагой и черносливом получается очень вкусным и сочным благодаря заранее замоченным сухофруктам. Его можно подать на завтрак или в полдник, для десерта блюдо слишком сытное. Идеальным дуэтом для него выступит мед любого сорта, ягодный или фруктовый сироп, топпинг и т.д. Чтобы прочувствовать весь аромат и вкус сухофруктов, рекомендую не забивать плов большим количеством сахарного песка, чтобы не сделать его чересчур приторным. Впрочем, вы всегда сможете добавить сладость непосредственно в свою тарелку, поэтому волноваться не о чем! Курагу, чернослив и изюм обязательно промывайте, особенно если приобрели их с лотка на развес, например на рынке - на сухофруктах в таком случае скапливается пыль. По желанию можно включить в список ингредиентов вяленую вишню или клюкву, кунжут или орехи - выбирайте продукты по своему вкусу.
Плов в рукаве в духовке
Плов в рукаве - отличный вариант плова на скорую руку!
Рассыпчатый плов с курицей в казане
Домашний рецепт суперрассыпчатого плова из курицы в казане. Плов готовится сначала на плите, а затем в духовке.
Плов с индейкой на сковороде
Мясо индейки на данный момент считается чуть ли не самым полезным. Оно уникально по своему составу, рекомендуется диетологами, благотворно влияет на организм человека. Всех достоинств не перечесть, но все они заставляют отдавать предпочтение в выборе мяса именно мясу индейки. Для плова этот продукт очень подходит. Я сегодня использую филе бедра – оно не слишком постное, при этом очень сочное и вкусное. Все прочие ингредиенты – как и в стандартном варианте. Готовить плов из индейки мы будем на сковороде, что не только удобно, но и быстро.
Плов в утятнице в духовке
Приготовленный в духовке в утятнице плов - это очень вкусно, очень нежно и мягко, хотя и не совсем похоже на классический плов.
Плов из козлятины
Ароматный плов, приготовленный из риса и козьего мяса.