Помидоры, маринованные с яблоками на зиму
Вкусные маринованные помидоры с яблоками разнообразят ваше меню в зимний период. Подавать их можно к мясу и любым гарнирам.
Средне
50м
5.0
465
Помидоры на зиму: маринованные, черри, зелёные
56 рецептов · страница 3 из 3
Кетчуп из помидоров с горчицей на зиму
Ароматный домашний кетчуп всегда вкуснее и полезнее магазинного. Исследователи утверждают, что помидоры намного полезнее после термической обработки. Поэтому все домашние томатные соусы можно есть с огромным удовольствием и наслаждаться не только вкусом, но и пользой. Пока сезон ещё не отошёл, готовим домашний кетчуп с горчицей на зиму.
Средне
55м
5.0
387
Реклама
Помидоры с луком «Пальчики оближешь» на зиму
Существует множество рецептов заготовки помидоров "Пальчики оближешь" на зиму. Каждый рецепт хорош по-своему и находит своих почитателей. Я люблю заготавливать помидоры в разных вариантах, решила попробовать с луком. Не знаю, как вы, а я привыкла пробовать маринад. Если по рецепту он меня устраивает, то закатываю ничего не меняя, а если нужно что-то добавить, то корректирую на свой вкус. Этот рецепт меня устроил полностью, только я сделала пересчёт на банку 1.5 литра, так как последнее время в 3-х литровые банки закатываю только компоты.
Средне
1ч
4.9
382
Острые помидоры черри на зиму
Консервация достаточно просто готовится, и что немаловажно - без стерилизации. Сухой укроп, чеснок и все специи делают маринад очень ароматным, а острый перчик придает помидорам пикантности. Пробовать помидоры лучше всего спустя два месяца. Они отлично хранятся даже при комнатной температуре, но без прямых солнечных лучей.
Средне
40м
4.9
377
Помидоры без соли и уксуса на зиму (половинки)
Случайно увидела этот вариант консервации и была очень удивлена. Захотелось немедленно попробовать и повторить. В этом рецепте не применяются привычные для такого случая консерванты - здесь нет соли, сахара и уксуса. По сути, помидоры сохраняются в воде и получаются как свежие. Достаточно зимой покрошить в салат свежего лука и полить его маслом. Но чтобы все получилось и сохранилось, надо все-таки учесть некоторые нюансы...
Легко
25м
5.0
309
Острая аджика с яблоками на зиму
Вкусная острая аджика яблоками, которая станет хорошим дополнением к мясу и различным гарнирам. Готовится просто, без заморочек.
Средне
1ч
4.9
307
Маринованные помидоры черри со сладким перцем на зиму
Замариновать помидоры черри на зиму очень просто. Но вкус у такой заготовки... Закачаешься!
Легко
30м
4.9
298
Сладкое лечо
Пожалуй, нет вкуснее овощной закуски в студеное время, нежели сладкое лечо из перца, которое вы заблаговременно заготовили на зиму. Оно получается невероятно ароматным, прямо летним. Лечо можно подать к любому гарниру: каше, отварной пасте или макаронам, отварному или запеченному картофелю и т.д. Приготовить закуску совсем несложно, если у вас в наличии есть все необходимые ингредиенты. Вы даже можете обогатить вкус блюда, добавляя при его создании новые ингредиенты: сушеный тимьян или розмарин, базилик или орегано и т.д. Совершенно не рекомендую вливать много растительного масла - оно поднимается наверх и создает маслянистую оболочку, охлажденный продукт получается слишком вязким - лучше всего обойтись небольшим количеством такого ингредиента. Сорт болгарского перца при создании сладкого лечо на зиму роли особой не играет, главное - не использовать горькие овощи, особенно поздних сортов, так как даже сладкий болгарский перец при опылении пчелами с перца чили приобретает ядреный вкус, поэтому пробуйте овощи перед закладкой в казан!
Средне
45м
5.0
276
Аджика с яблоками и помидорами на зиму
Предлагаю вам приготовить вкуснейшую аджику с яблоками и помидорами на зиму. Такая аджика получается умеренно острой, подойдёт к мясным блюдам и гарнирам. Я приготовила небольшую порцию аджики, так как уже вплотную запаслась различными заготовками, но в следующем сезоне обязательно сделаю больше, так как вкус мне очень понравился. Из указанного количества продуктов у меня получилось 600 г аджики.
Средне
1ч
4.8
276
Маринованные зелёные помидоры на зиму
Предлагаю заготовить на зиму маринованные зелёные помидоры дольками. Эта замечательная закуска станет хорошим дополнением как к гарнирам, так и к мясу или птице. Такие помидоры заготавливаются очень просто и быстро по времени. Если у вас в огороде остались зелёные помидоры, обязательно приготовьте такую закуску.
Средне
1ч
4.7
263
Помидоры черри с чесноком на зиму
Помидоры черри с чесноком получаются очень ароматными, причем чеснок будет тоже вкусным, его съедают в первую очередь. Очень советую за чесноком съездить на рынок и купить домашний у дачников, поскольку магазинный непременно посинеет в маринаде. Пробовать заготовку можно уже спустя 4-6 недель, маринад от помидоров отлично подойдет для приготовления супов, особенно вкусным с ним получается рассольник.
Легко
30м
4.9
211
Заморозка для овощного рагу на зиму
Заморозка овощей для рагу выручит вас зимой, когда в магазинах совсем нет свежих овощей для создания такого блюда.
Легко
20м
4.9
207
Маринованные помидоры черри на зиму с лимонной кислотой
Помидоры получаются в меру кисленькими, солоноватыми, с бархатистым послевкусием. Кстати, за бархатный вкус «отвечает» растительное масло, но вы можете его не добавлять, если не любите. Для аромата добавляйте чеснок и горошины перца. Можно дополнить их по желанию и другими пряностями, свежей зеленью петрушки или сельдерея. Маринованные черри - идеальное украшение для запеченных мясных блюд, салатов, вторых блюд и т.д.
Легко
20м
4.9
198
Маринованные помидоры черри с горчицей на зиму
Благодаря зерновой горчице помидоры приобретают пикантный вкус. По желанию можно использовать готовую горчицу из магазина или сушеные семена горчицы. На создание заготовки вы потратите не более 20-25 минут, но можно законсервировать большее количество баночек, если у вас крупный урожай мелких томатов. Маринованные черри идеальны для украшения или подачи с мясными, рыбными блюдами, блюдами из птицы, для создания канапе, бутербродов и брускетт.
Легко
25м
5.0
151
Фаршированные зелёные помидоры на зиму по-грузински
Замечательный вариант заготовки на зиму - фаршированные зелёные помидоры по-грузински. У кого есть избыток зелёных помидоров, обязательно попробуйте такую закуску. Такие помидорчики зимой станут отличной закуской к мясу и различным гарнирам, не лишними будут и на праздничном столе. Расчёт дан на 2 литра заготовки.
Средне
1ч
4.8
105
Помидоры черри в томатной пасте на зиму
Помидоры по этому рецепту можно подавать в качестве закуски, а можно использовать для приготовления соусов для пасты, первых и вторых блюд. Дегустировать помидоры можно спустя 6-8 недель, не раньше.
Средне
40м
4.7
77
Популярные рецепты:
Реклама