Диетический салат с консервированным тунцом
О рецепте
«Морепродукты известны своими полезными свойствами и имеют небольшую калорийность. Консервированный тунец не является исключением. Его калорийность значительно меньше мяса или других продуктов с аналогичными полезными компонентами и составляет всего 96 килокалорий на 100 граммов. Но в то же время, тунец не теряет своих изысканных вкусовых характеристик. Особенно полезными являются жирные кислоты Омега-3 и Омега-6.»
Приготовление
-
Часто употреблять в пищу консервированного тунца все же не стоит, но иногда можно позволить себе приготовить из него легкий диетический салат. Для людей, заботящихся о своей фигуре, такой салат должен заменить обед или ужин. Для приготовления низкокалорийного салата с консервированным тунцом возьмем продукты по списку.
-
Приготовим заправку. Для этого смешать оливковое масло и лимонный сок. Я еще добавляю щепотку соли и сахара. Если тунец - в масле, то оливковое масло можно не добавлять вообще, достаточно будет лимонного сока.
-
Свежие огурцы и зеленое яблоко нарезать ломтиками.
-
Измельчить зелень, а салат порвать руками.
-
Смешать огурцы, яблоки и зелень.
-
Подготовить горошек и филе тунца, слив воду из банок. Вместо консервированного горошка хорошо добавить свежий зеленый горошек. Тунца разделить на кусочки, сильно его не измельчая.
-
Добавить тунца, горошек и маслины к огурцам и зелени. Перемешать и полить заправкой.
-
Подать диетический салат с консервированным тунцом как самостоятельное блюдо, например, к ужину.
-
Угощайтесь!
