Начинка из моркови для пирожков

Приготовление

1. 1

   из 10

   Завершить шаг

   Сладкая ароматная морковная начинка для пирожков понравится и детям, и взрослым! Казалось бы, проще простого, а получается здорово. В начинку стандартно добавляют апельсиновый или лимонный сок и цедру, я же предлагаю поэкспериментировать и добавить немного тертого киви - он даст необходимую кислинку, а для аромата потрите немного лимонной цедры.

   Тушеная морковь по этому рецепту хороша не только в пирожках, она отлично подойдет вместо сладкого салата или дополнительного гарнира к мясу или рыбе. Попробуйте, не пожалеете!

   

   Завершить шаг
2. 2

   из 10

   Завершить шаг

   Для приготовления начинки из моркови для пирожков возьмите продукты по списку.

   

   Завершить шаг
3. 3

   из 10

   Завершить шаг

   Очистите морковь.

   

   Завершить шаг
4. 4

   из 10

   Завершить шаг

   Натрите морковь на крупной терке.

   

   Завершить шаг
5. Реклама
6. 5

   из 10

   Завершить шаг

   Добавьте потертой на мелкой терке лимонной цедры.

   

   Завершить шаг
7. 6

   из 10

   Завершить шаг

   И еще потрите четвертинку плода киви.

   

   Завершить шаг
8. 7

   из 10

   Завершить шаг

   Растопите масло и выложите начинку.

   

   Завершить шаг
9. 8

   из 10

   Завершить шаг

   Добавьте сахар и потушите все до мягкости моркови, переваривать не советую: и пользы меньше, и вкус хуже. Лучше, когда морковь слегка ал-денте.

   

   Завершить шаг
10. Реклама
11. 9

    из 10

    Завершить шаг

    Начинка из моркови для пирожков готова. Остудите её и лепите пирожки!

    

    Завершить шаг
12. 10

    из 10

    Завершить шаг

    Иногда сахар кладут прямо в пирожки, это как вам нравится.

    

    Завершить шаг