Показано 20 из 39223 рецептов
Суп-пюре из кабачка и шпината - вкусный, легкий, полезный, еще и быстро готовится. Суп не содержит мяса, никаких круп, поэтому будет отличным первым блюдом при диетах, направленных на похудение или поддержание веса, также это просто отличный вариант для вегетарианцев и постящихся.
Какой самый простой способ приготовления голени индейки в духовке? Запечь её с крупой и овощами! Для начала нужно замариновать мясо - для этого нам понадобятся сметана и чеснок со специями. Затем закинуть голень, гречку и нарезанные овощи в пакет или рукав, залить водой. И наконец, отправить в духовку и дожидаться вкусного ужина.
Многие любят макароны по-флотски, но не все знают, что их можно создать не только с мясом, но и с другими продуктами, более бюджетными. Сегодня я расскажу, как приготовить макароны по-флотски с куриной печенью. Технология приготовления близка к традиционной, только вместо мяса используется печень, которую предварительно нужно отварить, а потом пережарить с луком. Блюдо получается достаточно вкусным и сытным, его можно подать с кетчупом, овощным салатом или соленьями.
Гречневая каша - вкусное и полезное блюдо. Зачастую её подают в качестве гарнира к мясу или рыбе, но существуют и другие варианты. Сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт гречки, который не требует никаких дополнений. Его можно готовить в период поста, ведь блюдо не содержит мясных продуктов, а получается сытным и очень вкусным. Речь пойдёт о гречке с консервированной фасолью в томатном соусе.
Карпаччо? Из ананаса? Удивлены? А вот давайте приготовим и вы убедитесь, что карпаччо может быть вкусным не только в тех случаях, когда оно приготовлено из мяса.
Предлагаю приготовить очень вкусные пряники из теста, заваренного в сахарном сиропе. Пряники получаются пышными, мягкими, очень вкусными. Украсим пряники сахарной глазурью.
Предлагаю заготовить овощной сок из моркови и свеклы на зиму. Этот сок обладает выраженным овощным вкусом, в котором узнаваемы и свекла, и морковь. Он очень полезен, особенно в зимний период, когда организм нуждается в обильной подпитке витаминами. Я добавляю в этот сок сахар, чтобы немного смягчить резкий овощной оттенок, но также можно консервировать и без сахара. В работе я использовала электрическую соковыжималку. Консервированный сок можно хранить достаточно длительное время - до года.
Овощная соль - это приправа с насыщенным вкусом и ароматом запеченных овощей и специй, которая готовится из овощных очисток. Использовать в пищу, казалось бы, совершенно непригодные для этой цели овощные шкурки, на самом деле - идея совершенно не новая, а хорошо забытая старая. Уверена, найдутся и те, кто придет в ужас от одной только мысли о том, чтобы есть то, что обычно выбрасывают. Ну а мы с вами (свободные от предрассудков) не станем упускать возможность и приготовим отличную универсальную приправу, которая обогатит вкус даже самых простых блюд!
Любое блюдо, приготовленное из курицы в сливках, получается невероятно вкусным, а если это печеночка с макаронами, тогда оторваться будет невозможно. Самое главное в приготовлении - не пережарить печень, чтобы не стала горькой, на ее приготовление у вас должно уйти максимум 7-8 минут. Также вам понадобятся качественные сливки средней или высокой жирности. Обязательно готовьте, если любите потрошки, это действительно очень вкусно.
Предлагаю приготовить ризотто с куриным филе и шпинатом. Очень вкусное и ароматное блюдо итальянской кухни. Необходимо учесть несколько моментов во время приготовления этого блюда. Прежде всего, выбрать подходящий для ризотто сорт риса. Рис Карнароли – идеально подходит для этого блюда. Можно также использовать Арборио и Виалоне нано. Еще один важный момент - добавлять необходимо именно горячий овощной бульон и не переварить рис. Обязательно ориентируйтесь на время приготовления, указанное на упаковке риса.
Торт «Ванька кучерявый» готовится из двух коржей на кефире (с какао и без) и сметанного крема, а также вкусненькой шоколадной глазури. Торт получается хорошо пропитанным и очень вкусным, несмотря на свою простоту. Размер торта получается не очень большим и вид у него не самый праздничный. Поэтому если вам надо торт на большую компанию (больше 4 человек) и вы не сильно заморачиваетесь красотой (нарядностью) торта, то смело можете удваивать все компоненты. Если хотите, чтобы торт выглядел повыше, то возьмите форму меньшего диаметра, чем у меня (у меня форма диаметром 22 см). А если удвоите количество всех компонентов, то можете брать форму размером как у меня.
Предлагаю вам приготовить макароны с индейкой в духовке. В этом блюде филе индейки нарезается кусочками и запекается под фольгой, а затем добавляются отваренные макароны. Готовое блюдо можно посыпать сыром.
Предлагаю приготовить тушеного кролика в молоке. Мясо получается очень нежным, сочным и ароматным. Из ароматных трав с мясом кролика лучше всего сочетаются розмарин и шалфей. Подавать с рисом, щедро полив молочным соусом.
Предлагаю вам вариант осенне-зимней шарлотки с яблоками, тыквой и ароматными специями. Кусочки тыквы добавят шарлотке ярких красок, а яблоки сделают её сочной. Уверена, что эта выпечка непременно порадует вас и ваших родных.
Печень - продукт капризный, нужно быть внимательным при приготовлении блюд из нее, потому как пережаренная печень - обычно жесткая и сухая. Сегодня приготовим медальоны из печени (говяжьей), я также предложу вам варианты подачи этого блюда на праздничный стол.
Я - большой любитель креветок, могу есть их в любом виде, с разными соусами. Сегодня приготовлю креветок в соусе Терияки. Купить его можно в отделах азиатской кухни сетевых супермаркетов.
Мясо индейки - вкуснее, чем мясо курицы, на мой взгляд. Да, оно дороже, чем куриное мясо, но если вы придерживаетесь принципов правильного питания, то можно заплатить чуть больше, чтобы получить более полезный и диетический белок. Это блюдо можно готовить без масла, припускать все овощи и индейку на воде и соках, которые выделят овощи. Я буду использовать растительное масло, но совсем немного.
Я очень люблю предновогодние хлопоты. Как правило, в это время я, как и многие хозяйки, начинаю активно подбирать новогоднее меню и пробовать различные закуски, чтобы определиться с выбором для праздничного стола. Ни один праздник у нас не обходится без фаршированных яиц, и сегодня я предлагаю сделать начинку с крабовыми палочками и плавленым сыром. Как и многие другие варианты, эта закуска получается вкусной и красивой, могу с уверенностью сказать, что исчезнет она со стола в числе первых. Для пикантности вкуса в начинку можно добавить чеснок, но в этот раз я приготовила без него.
Несмотря на то, что масляный крем достаточно жирный, он отлично подходит для наполнения таких пирожных, как эклеры. Забудьте про диету и побалуйте себя такой вкусной сладостью. Только выбирайте сливочное масло хорошего качества, без посторонних вкусов и ароматов. Именно от его вкуса будет зависеть вкус самих пирожных.
Яркая морковная манная каша на завтрак. Такая точно понравится и детям, и взрослым. Готовится за считанные минуты!
