Перейти к основному контенту
SwagEda

Наша коллекция

Показано 20 из 1972 рецептов

Фото блюда: Спринг-роллы с нори

Спринг-роллы с нори

Сочные спринг-роллы с нори вы можете создать буквально за 20 минут. Добавляйте в начинку ваши любимые морепродукты, овощи, различную свежую зелень, квашеные или ферментированные салаты и т.д. Помните, что рисовая бумага после смачивания в жидкости очень быстро прилипает, поэтому все нарезки уже должны быть приготовлены. Вместо капусты используйте листовой салат или пекинскую капусту, а микрозелень редиса можно заменить горохом, зеленым луком или зеленым чесноком. Подавайте спринг-роллы с соевым соусом, васаби, маринованным имбирем и т.д.

Валентина
Легко
20 мин
5
408
Смотреть
Фото блюда: Царская шаурма

Царская шаурма

Сочная начинка, ароматная поджаренная курочка, свежие овощи. И всё это в аппетитной хрустящей корочке. Такое сочетание никого не оставит равнодушным.

Валентина
Средне
50 мин
5
980
Смотреть
Фото блюда: Хрустящий нут в аэрогриле

Хрустящий нут в аэрогриле

Хрустящий нут — это идеальный вариант полезного перекуса или дополнения к салатам и основным блюдам. Он получается ароматным, слегка пряным и приятно хрустящим снаружи, оставаясь мягким внутри. В отличие от магазинных снеков, такой нут готовится из простых ингредиентов, без лишних добавок, а аэрогриль позволяет добиться отличной текстуры с минимальным количеством масла.

Валентина
Сложно
655 мин
5
1142
Смотреть
Фото блюда: Сливочное масло с паприкой

Сливочное масло с паприкой

Мне нравятся различные смеси со сливочным маслом, которые можно утром намазать на тост. Это масло - отличная основа для бутербродов. Его можно также подать на завтрак к яйцам всмятку (положить кусочек масла внутрь тёплого яйца, оно там растает, смешается с полужидким желтком, а затем туда можно будет макнуть хлебушек). Даже просто заправить отварную картошку таким маслом - шикарный вариант!

Валентина
Легко
25 мин
5
1307
Смотреть
Фото блюда: Баклажаны в чесночном соусе

Баклажаны в чесночном соусе

Предлагаю вам рецепт отличной закуски из баклажанов. Чесночный соус, приготовленный с добавлением мёда и лимонного сока, придает блюду особый пикантный, кисло-сладкий и в меру острый вкус. Готовится закуска очень просто и быстро.

Валентина
Легко
30 мин
5
16
Смотреть
Фото блюда: Ленивая шакшука

Ленивая шакшука

Идеальный вариант быстрого, сытного и ароматного блюда, когда хочется чего-то вкусного без лишних хлопот. В отличие от классической версии, здесь используются простые и доступные ингредиенты, а процесс приготовления максимально упрощён. Сладкий перец и лук создают насыщенную основу, томаты добавляют сочность и лёгкую кислинку, а яйца делают блюдо питательным и завершённым. Такая шакшука отлично подойдёт как для завтрака, так и для лёгкого ужина.

Валентина
Легко
25 мин
5
371
Смотреть
Фото блюда: Творожный сыр из сметаны и кефира

Творожный сыр из сметаны и кефира

Нежный, сливочный творожный сыр можно приготовить из сметаны и кефира. Готовится предельно просто. Идеально подходит для закусок, бутербродов и десертов. По вкусу он почти не отличается от творожного сыра, который продают в магазинах. Хотя последний производят из молока и сливок путем сквашивания закваски и ферментов. И пускай по технологии приготовления домашний сыр отличается от промышленного продукта, назвать его в быту творожным сыром можно.

Валентина
Сложно
1470 мин
5
417
Смотреть
Фото блюда: Маринованные перепелиные яйца по-корейски

Маринованные перепелиные яйца по-корейски

Невероятно вкусная закуска из маринованных перепелиных яиц станет одной из ваших любимых, если вы любите яйца и неравнодушны к корейской кухне. Я без яиц вообще жить не могу, люблю их очень, а такие маринованные яйца - просто мои фавориты. Это отличная закуска к любому праздничному и будничному столу, великолепны такие яйца в разнообразных раменах, с отварным рисом. Маринад от яиц можно использовать во второй, и даже третий раз, для закладки новых порций яиц. Кстати, таким же образом можно замариновать и куриные яйца 😉.

Валентина
Сложно
510 мин
5
54
Смотреть
Фото блюда: Луковое хе (из репчатого лука)

Луковое хе (из репчатого лука)

Лук мы привыкли считать неотъемлемым ингредиентом для приготовления первых, вторых блюд, а ведь это вкусный, полезный, самодостаточный овощ. Вспомните, например, вкуснейшие луковые оладьи, очень хорош лук, запеченный с оливковым маслом в духовке, а уж сколько рецептов маринованного лука существует - не счесть! Сегодня приготовим популярную корейскую закуску из лука - невероятно ароматную, вкусную, пряную. Такой лучок хорош сам по себе, его можно подать просто на кусочке хлеба. Прекрасно дополнит и придаст сочности такая закуска блюдам из мяса, рыбы, курицы, и даже с простым отварным рисом тоже получится великолепно!

Валентина
Легко
30 мин
5
847
Смотреть
Фото блюда: Зеленый лук по-корейски

Зеленый лук по-корейски

Вы наверняка знаете, что корейский обед сопровождается большим количеством панчанов (гарниров), состоящих, в основном, из разнообразных овощей, маринованных или ферментированных (всевозможные кимчи). И это замечательно, обед получается очень полезным, разнообразным, вкусным. Сегодня хочется приготовить простую закуску из зеленого лука, весна на дворе😄, хочется чего-то свежего, легкого, простого 🤞.

Валентина
Легко
30 мин
5
1064
Смотреть
Фото блюда: Суши-маффины (запеченные)

Суши-маффины (запеченные)

Вариантов приготовления суши и роллов в домашних условиях существует множество, но зачастую они требуют определенной ловкости рук, коей я, пока, не обладаю :). Однако кулинары придумали готовить запеченные суши способом, позволяющим избежать сложных манипуляций на кухне. Самое сложное в этом рецепте - выбрать, с какой начинкой будут суши-маффины.

Валентина
Легко
30 мин
5
1177
Смотреть
Фото блюда: Картофельные кексы

Картофельные кексы

Эти кексы не совсем стандартные, их основа не из теста, а из картофеля. Вареный овощ, соус, начинка, все это будем запекать в формочках для кексов. Дети очень оценили такие необычные кексы.

Валентина
Средне
60 мин
5
1457
Смотреть
Фото блюда: Шаурма Цезарь

Шаурма Цезарь

Приготовить шаурму по мотивам салата Цезарь несложно. Надо взять лаваш, курицу, немного овощей и сыр, ну и, конечно же, компоненты для соуса. Вышел очень сочный и питательный фастфуд.

Валентина
Средне
60 мин
5
351
Смотреть
Фото блюда: Шаурма в панировке (жареная)

Шаурма в панировке (жареная)

Такую шаурму вы точно не ели, ну а если вдруг уже где-то попробовали, то советую повторить мой вариант! Сочная, хрустящая и, дааа, очень сытная! Гастрономическое наслаждение мы получили, теперь ваша очередь). Состав самой шаурмы можно корректировать на свой вкус, но я бы не советовала использовать любые огурцы и лист салата, все же в горячем виде они будут не айс.

Валентина
Средне
60 мин
5
1096
Смотреть
Фото блюда: Яйца в кисло-сладком соусе (жареные)

Яйца в кисло-сладком соусе (жареные)

Вкус привычной яичницы-глазуньи можно разнообразить, приготовив ее в кисло-сладком соусе. Блюдо получается с азиатской ноткой, ведь используются соевый, устричный, терияки соусы, которые, в основном, идут для приготовления азиатских блюд. Кукурузный крахмал придает густоту и блестящую, глянцевую текстуру соусу. Кисло-сладкий соус придал жареным яйцам насыщенность, пикантность, азиатский вкус. Если любите азиатские блюда, попробуйте приготовить жареные яйца по этому рецепту. Возможно, он станет одним из ваших любимых. К жареным яйцам можно подать отварной рис.

Валентина
Легко
30 мин
5
1213
Смотреть
Фото блюда: Яичница с колбасой в аэрогриле

Яичница с колбасой в аэрогриле

Яичница с колбасой - самый настоящий мужской завтрак. Сегодня по просьбе мужа приготовила ее в аэрогриле. Это невероятно просто и быстро, и значительно удобнее, чем на сковороде.

Валентина
Легко
20 мин
5
597
Смотреть
Фото блюда: Творог из йогурта в домашних условиях

Творог из йогурта в домашних условиях

Из йогурта в домашних условиях можно приготовить замечательный творог с нежной, кремовой структурой и без крупинок. Вам нужно просто заморозить йогурт, а после его разморозить. Йогурт потребуется натуральный, густой.

Валентина
Сложно
1440 мин
5
905
Смотреть
Фото блюда: Томаты су-вид (сувид)

Томаты су-вид (сувид)

Томаты до определенного времени оставались сезонным овощем. Сегодня же их можно купить в течение всего года, так как выращивают их в теплицах. Тепличные томаты не всегда попадаются вкусными. Зачастую случается так: на вид вроде они симпатичные, а на вкус - совсем никакие. Если мне попадаются такие, я делаю из них зажарку для первых и вторых блюд. А на днях решила приготовить их методом су-вид. И знаете, эта технология в корне поменяла их вкус. Давайте разбираться.

Валентина
Средне
50 мин
5
245
Смотреть
Фото блюда: Тофу из чечевицы

Тофу из чечевицы

Всегда любопытно пробовать готовить такие блюда-заменители. Как может из нескольких доступных ингредиентов получиться интересное блюдо. Конечно, тофу не делают из чечевицы, но продукт, который получился, по вкусу очень напоминает соевый сыр. Обязательно буду готовить такое блюдо в качестве закуски или гарнира.

Валентина
Сложно
120 мин
5
1586
Смотреть