Перейти к основному контенту
SwagEda

Наша коллекция

Показано 20 из 758 рецептов

Фото блюда: Маринованная дыня на зиму

Маринованная дыня на зиму

Простой способ законсервировать дыню на зиму, не затратив при этом много времени. Кусочки дыни в маринаде получаются очень вкусными.

Валентина
Средне
45 мин
4.82
1030
Смотреть
Фото блюда: Маринованный салат из кабачков и перца на зиму

Маринованный салат из кабачков и перца на зиму

Маринованные салаты на зиму имеют ряд преимуществ — овощи не требуют варки, что значительно экономит время, а также сохраняет максимальное количество витаминов. Салат готовим из кабачков с добавлением сладкого перца и лука. Чтобы салат получился более сочным и ярким, можно добавить немного помидоров и зелени. Овощи нарезаются одинаково — соломкой, так салат будет красивее смотреться в банке. Маринад готовим на основе сока, который выделят овощи во время пастеризации в банке, с добавлением уксуса, масла и пряностей.

Валентина
Сложно
180 мин
4.85
179
Смотреть
Фото блюда: Хрустящая капуста в рассоле с уксусом на зиму

Хрустящая капуста в рассоле с уксусом на зиму

Время заготовок в полном разгаре и я спешу поделиться рецептом приготовления хрустящей капусты в рассоле с уксусом на зиму! Не знаю, как кто, а я люблю, когда у меня в холодильнике да в кладовой стоят баночки с разными соленьями. Согласитесь, приятно же зимой доставать домашние закатки и кушать, да угощать близких своими запасами? Раньше у нас был погреб, так в нем было столько банок с заготовками, что не успевали съедать за зиму. Но погреба больше нет, а холодильник не резиновый, приходится готовить по минимуму, ну ничего, нам хватает.

Валентина
Легко
30 мин
4.79
1700
Смотреть
Фото блюда: Хрустящие маринованные арбузы на зиму

Хрустящие маринованные арбузы на зиму

Простой способ заготовить яркую летнюю ягоду на зиму. Благодаря маринаду закуска приобретает яркий пряный кисло-сладкий вкус.

Валентина
Средне
55 мин
4.88
754
Смотреть
Фото блюда: Сушеные дождевики

Сушеные дождевики

Домашний рецепт сушеных дождевиков. Для сушки допустимо использовать гигантские сорта грибов.

Валентина
Легко
30 мин
5
1196
Смотреть
Фото блюда: Огурцы в яблочном соке на зиму

Огурцы в яблочном соке на зиму

Рецепт необычного консервирования огурцов в яблочном соке, с еловым ароматом. Особенно хорошо подойдёт для новогоднего "Оливье".

Валентина
Сложно
140 мин
5
536
Смотреть
Фото блюда: Томатный сок с болгарским перцем

Томатный сок с болгарским перцем

Эта заготовка на зиму - одновременно и закуска, и напиток. Это нечто среднее между привычным соком и лечо.

Валентина
Средне
35 мин
5
1342
Смотреть
Фото блюда: Заморозка сельдерея

Заморозка сельдерея

Ароматная зелень, без которой не обходится приготовление рыбного супа или ухи, можно заготовить летом, заморозив ее в морозилке на зиму.

Валентина
Средне
45 мин
5
580
Смотреть
Фото блюда: Помидоры в яблочном соке на зиму

Помидоры в яблочном соке на зиму

У меня осталась банка яблочного сока с прошлого сезона, и я решила опробовать давно приглянувшийся мне рецепт заготовки помидоров в яблочном соке на зиму. Этот рецепт привлёк меня тем, что в нём не используется уксус, а помидоры хорошо хранятся и получаются вкусными, да и сок потом вполне можно выпить. Сок рекомендуется использовать без сахара, но у меня он и без него был сладковатый, хотя я люблю сладкие помидоры. В общем, это мой эксперимент, хочется попробовать, что получится. Рецепт довольно простой, не нужны никакие специи, кроме соли. Помидоры лучше использовать небольшие, которые легко вынимать из банки.

Валентина
Средне
50 мин
4.82
563
Смотреть