SwagEda
Реклама

Наша коллекция

Показано 20 из 460 рецептов

Сортировка:
Фото блюда: Сироп из облепихи на зиму

Сироп из облепихи на зиму

Облепиха - отменное "лекарство" для зимних холодов. Эта необыкновенно солнечная ягодка имеет волшебную лечебную силу. Наши бабушки заготавливали облепиху разными способами. Я предлагаю отжать из свежих собранных ягод сок и сварить из него облепиховый сироп. Чайная ложечка домашнего сиропа из облепихи ежедневно и вам не страшны простуда и грипп. В этом году у меня на дачном участке уродилась просто гигантская облепиха. Невозможно пройти мимо дерева, не попробовав его кисло-сладких ягод. Процесс сбора облепихи не доставляет мне большого удовольствия, но ради здоровья я на всё согласна. Ветки облепихового дерева имеют шипы, и с ними нужно быть осторожнее. Вооружившись секатором и перчатками, отправляюсь за урожаем: срезаю облепиху вместе с небольшими веточками, а затем уже ножницами отстригаю сами ягодки.

Валентина
Средне
45 мин
4.94
1505
Рецепт
Реклама
Фото блюда: Помидоры, маринованные с патиссонами

Помидоры, маринованные с патиссонами

За что же мы так любим помидорчики?! За их неповторимый сахарный вкус и мясистость! Чего только не приготовишь из этих ярких "зачетных" овощей. В России самое популярное блюдо из помидоров - маринованные помидоры в банках. Кто против? Возражающих точно не будет. Закуска из маринованных помидоров – это вещь. Предлагаю разнообразить зимний праздничный стол маринованными помидорами с патиссонами. Хрустящие патиссоны с сочными желтыми помидорками непременно понравятся вашим гостям.

Валентина
Средне
90 мин
4.88
1518
Рецепт
Фото блюда: Томатный сок через мясорубку на зиму

Томатный сок через мясорубку на зиму

Вкусный рецепт томатного сока на зиму из домашних помидоров. Сок готовится через мясорубку с насадкой для сока с мякотью.

Валентина
Средне
60 мин
4.25
1530
Рецепт
Фото блюда: Острая кабачковая икра

Острая кабачковая икра

При заготовке кабачковой икры на зиму остроту можно регулировать от лёгкого аромата перца до обжигающего эффекта. Попробуйте!

Валентина
Средне
90 мин
5
1669
Рецепт
Фото блюда: Помидоры с медом

Помидоры с медом

Каждый сезон я обязательно закатываю на зиму помидоры по разным рецептам. Какие-то повторяются из года в год, какие-то готовятся впервые - ради эксперимента, а есть и такие, которые понравились, но по какой-то причине рецепт был забыт или до него просто не дошла очередь. Именно таким оказался рецепт помидоров с мёдом. Раньше мёд нам покупала свекровь, и зная его натуральность, я была уверена, что заготовка получится вкусной. А на днях дочь купила банку мёда у сотрудников, и я тут же решила закатать несколько банок помидоров.

Валентина
Средне
60 мин
4.93
906
Рецепт
Фото блюда: Кабачковая икра с морковью

Кабачковая икра с морковью

Сочная и яркая заготовка из кабачков и моркови на зиму подарит вам витамины и полезные микроэлементы в морозную пору и накормит всю семью! Нельзя представить себе лето без приготовлений заготовок на зиму! Это варка компотов и варенья, засолка овощей, заморозка ягод и зелени, консервирование аджики и лечо и, конечно же, приготовление кабачковой икры! Это вкуснейшее лакомство в баночке - любимое блюдо нашей семьи! Если ему повезет - оно достоит до зимы, но обычно все съедается сразу:) Зато в зимний мороз кабачковая икра и согреет, и восполнит недостаток витаминов, и напомнит о яркой поре овощей! Сегодня готовим кабачковую икру с морковью на зиму. Я делаю маленькую порцию на полулитровую баночку. Безусловно, советую приготавливать такие заготовки в гораздо большем количестве и за один раз. Это займет соответственно больше времени и ингредиентов, зато сразу управитесь с дюжиной банок. Для такой маленькой порции, как у меня, потребуется около половины килограмма кабачков (у меня было 2 штуки = 400 г), а также морковь, лук и помидор в одном экземпляре. Кроме того, возьмем пару зубчиков чеснока, растительное масло для жирности и питательности блюда, томатную пасту - она придаст приятный цвет готовой икре, соль и перец.

Валентина
Средне
60 мин
5
670
Рецепт
Фото блюда: Замороженная чёрная смородина

Замороженная чёрная смородина

Чтобы заморозить чёрную смородину на зиму требуется лишь желание и надёжный морозильник. А остальное - элементарно!

Валентина
Средне
60 мин
5
160
Рецепт
Фото блюда: Салат из тыквы на зиму

Салат из тыквы на зиму

Оригинальный рецепт приготовления вкусного салата из тыквы и популярных овощей - перца, лука и моркови.

Валентина
Средне
60 мин
4.94
430
Рецепт
Фото блюда: Сладкие помидоры на зиму

Сладкие помидоры на зиму

Замечательные сладкие помидоры, маринованные на зиму. Вкусная и полезная заготовка для всех!

Валентина
Средне
40 мин
4.88
694
Рецепт
Фото блюда: Перец с яблоками на зиму

Перец с яблоками на зиму

Если вы любите маринованный перец и моченые яблоки, то вам однозначно придутся по вкусу заготовленные на зиму перец с яблоками!

Валентина
Средне
60 мин
4.97
1698
Рецепт
Фото блюда: Огурцы в томатном соке на зиму

Огурцы в томатном соке на зиму

Огурцы в томатном соке на зиму - отличная заготовка, хотя многим может показаться странным сочетание огурцов с помидорами. На самом же деле, такой салат очень вкусен и зимой - просто как находка к ужину в качестве гарнира к основному блюду или как закуска к праздничному столу!

Валентина
Средне
90 мин
4.83
1574
Рецепт
Фото блюда: Груши, маринованные на зиму

Груши, маринованные на зиму

Маринованные груши - заготовка, которая появилась в моем погребке совсем недавно. Как оказалось, это отличный гарнир к птице и не только...

Валентина
Средне
70 мин
4.92
158
Рецепт
Фото блюда: Острый салат из баклажанов на зиму

Острый салат из баклажанов на зиму

Заготовленный на зиму острый салат из баклажанов подойдет любителям острых овощных блюд и блюд из баклажанов.

Валентина
Средне
90 мин
5
1180
Рецепт
Фото блюда: Заморозка рыжиков на зиму

Заморозка рыжиков на зиму

Замораживать грибы на зиму я люблю. Это один из самых предпочтительных для меня способов заготовки. Почему? Потому что из замороженных грибочков можно приготовить все что угодно. Можно их пожарить с луком, со сметаной, с картошкой, добавить их в суп, рагу, сделать из грибочков икру, начинку для вареников, пиццы или пирожков. И все эти блюда делаются быстро, потому что грибы у нас практически готовы: они уже сварены, осталось только довести их до готовности для определенного блюда. Кроме того, такой способ заготовки на зиму очень быстрый, ведь мы просто отвариваем грибы и складываем их в подходящую тару. Вот поэтому я уже заморозила на зиму подберезовики, подосиновики, ну, а в этом рецепте расскажу, как заморозить рыжики на зиму.

Валентина
Средне
40 мин
4.75
372
Рецепт

Популярные рецепты:

Реклама
Реклама