Показано 20 из 12936 рецептов
Ароматный, нежный и очень вкусный шпротный паштет покорит ваши сердца. Паштет из консервированных шпрот в масле, вареных яиц и солёного огурца с майонезом готовится за считанные минуты с помощью блендера. Попробуйте!
Омлет на сковородке – одно из самых простых, питательных блюд, если хочется быстро и вкусно накормить семью. Разновидностей приготовления омлета не счесть, их огромное количество. Сегодня предлагаю вариант очень простого, вкусного омлета с сыром моцарелла и свежими помидорами. Готовится буквально за считанные минуты и в результате получается вкусный и полезный завтрак для всей семьи.
Очень простой вариант приготовления домашнего майонеза с плавленым сыром! Вам понадобится мягкий кремообразный сыр, а не такой, как сырки "Дружба". Я раньше думала, что лучше использовать домашние (фермерские) яйца, но теперь предпочитаю яйца из птицефабрики, так как там их обрабатывают ультрафиолетом. По желанию вы можете добавить различные пряности, специи и приправы, например, молотый тимьян или орегано. Вкус майонеза получится более ярким и пряным. Помните, что сначала масса будет жидкой и лишь при добавлении масла она начнет густеть!
Невероятно ароматный и вкусный суп можно приготовить из мидий и разных видов сыра. Эти вкусы идеально дополняют друг друга вкупе с овощами. По желанию допустимо всыпать при варке немного риса или вермишели - тогда первое станет более сытным. Чтобы придать супу сливочный вкус, выбирайте плавленый сыр кремообразной консистенции, а не типа сырка «Дружба». Мидий можно приобретать как в ракушках, так и на развес. Но помните, что их добавляют практически в самом конце - вместе с сыром, так как готовятся они недолго!
Яркий, как по виду, так и по вкусу, овощной салат с говядиной! Принято подавать такой салат в неразмешанном виде и уже перемешивать непосредственно перед "едоками". За счёт того, что в салат добавляется пикантная морковь, салат получается слегка островатым и не требует добавления каких-то пряностей и соли. Я сделала салат с лёгким майонезом, но к нему подходит и заправка из оливкового или растительного масла.
Обычно на праздники мы готовим много разных салатов, в состав которых входят вареные яйца. Потом та еще морока избавить все эти яйца от скорлупы, особенно если их десяток. Есть способ проще - приготовьте яйца на пару, и ничего не придется чистить. Даже если у вас нет пароварки, яйца на пару все равно можно приготовить, использовав подручные приспособления. По вкусу - это обычные вареные яйца, только без скорлупы. Кого заинтересовал данный способ, очень советую попробовать.
Эта обалденная закуска готовится всего из двух основных ингредиентов. Такое удачное сочетание, что оторваться невозможно! Вкусно и в тёплом, и в уже остывшем виде. Можно подать на завтрак или же в качестве оригинальной закуски на праздничном фуршете.
Как-то в сети увидела ролик, где делают подобные чипсы, сразу же захотелось повторить. Если вы любите жареный сыр, а также чипсы из него, то этот вариант вам понравится. Вы будете точно знать, что подобные чипсы не содержат ничего вредного, их можно спокойно есть самим и давать детям. От вас потребуются только терпение, хорошая сковорода и не слишком жирный сыр. Чипсы из сыра - это прекрасная закуска. Да и просто хорошо похрустеть для разнообразия.
Если вы любите сочетание утки с фруктами и когда-нибудь запекали утку с яблоками, то и утка с айвой вам понравится. Этот вариант удобен тем, что можно приготовить блюдо на одного, а не запекать целую утку. Маринад простейший, но результат отличный. На мой взгляд, утиная грудка вкусна сама по себе и не требует каких-то сложносочинённых маринадов.
Замечательный вариант салата на быструю руку, который можно приготовить за 10-15 минут. Свое название блюдо, наверное, получило из-за цвета кусочков сельди в нем, но это сугубо мое мнение))) Тем не менее, салат получается очень вкусным, ему не нужны никакие добавочные ингредиенты. Подавать блюдо можно с ломтиком черного хлеба, гренками или поджаренными тостами. Не забудьте заранее отварить и остудить куриные яйца, чтобы не добавлять их в блюдо теплыми!
Такой чай с шоколадным вкусом придется по душе всем сладкоежкам, а особенно - детям. Приготовьте его им на завтрак или в полдник и они очень обрадуются. Впрочем, вы можете и детей подключить к процессу приготовления напитка - они могут помочь вам его заваривать. Шоколад выбирайте по своему вкусу, как и молоко: коровье, козье, миндальное, кокосовое и т.д. Помните, что какао-порошок содержит масло и отлично растворяется только в горячих жидкостях. Поэтому сначала молоко нужно прогреть, и лишь потом добавлять в него какао-порошок!
Предлагаю приготовить отличную закуску к вину. Сочетание сладкой груши с пикантным сыром горгонзола - это очень вкусно. Если хотите удивить своих гостей оригинальным блюдом, смело готовьте. Для данного блюда подойдет любой сыр с голубой плесенью, но у горгонзолы - свой, особенный вкус.
Такой сытный закрытый бутерброд отлично подойдёт на завтрак. Также можно взять его в качестве обеда, в школу или на работу. Чтобы сделать два больших бутерброда, надо взять плоскую чиабатту, у меня - домашняя выпечка. Можно поджарить бутер в закрытом гриле, но тогда салат стоит вкладывать уже позже, чтобы он не потемнел. Конечно, полёт фантазии для состава такого блюда, безграничен...
Простейший рецепт запекания сосисок с сыром в лаваше в духовке. На мой взгляд, проще рецепта не придумать. Но результат понравится как деткам, так и взрослым. Внутри - сочная сосиска, которую обволакивает расплавленный сыр, а сверху - чуть хрустящий румяный лаваш. Всё просто, но невероятно вкусно, обязательно попробуйте! Самое главное - выбрать качественные сосиски, и тогда точно всё получится!
Японские панкейки отличаются особой пышностью, они очень похожи на суфле - такие же нежные и воздушные по структуре. Достигается это за счет введения в тесто хорошо взбитых белков и постепенного наращивания теста при выпечке. Это очень необычно! Предлагаю приготовить такие панкейки в диетической версии. Вариант, который я предлагаю, допустим на низкоуглеводном питании, а также на диете Дюкана (начиная с фазы «Чередование», можно употреблять до 20 г крахмала в сутки). Приготовьте на завтрак для вас и вашей семьи такие оригинальные и аппетитные панкейки.
Хрустящий жареный лук - вкусная добавка для хот-догов. Его легко приготовить даже в домашних условиях всего лишь из нескольких ингредиентов. На вкус добавка получается солено-сладкой с горьковатым луковым привкусом. Чтобы лук получился хрустящим, его обязательно нужно несколько раз запанировать в муке. Как это сделать правильно, я вам расскажу в рецепте.
Рецепт рубленых котлет выручает, когда нет мясорубки или не хочется её заряжать и мыть ради небольшого количества фарша. Предлагаю вариант из рыбы трески. Формировать котлеты не нужно, эта рыбная масса - для выкладывания на сковороду большой ложкой.
Жареная гречка получится очень сочной, бархатистой на вкус. Крупа перед варкой обжаривается, приобретает луковый аромат. Благодаря умеренному добавлению жидкости гречка не разваривается, все зерна остаются целыми, но отлично пропаренными. Примерно так же, как если бы вы ее приготовили в пакетиках. По желанию можно добавить при жарке лука и натертую морковь, а при варке - дополнительные приправы и специи.
Ох, и "подсела" я основательно на эти чудные хрустящие бутерброды. Готовлю их теперь не только как закуску, но и на завтрак. А что? Быстро и просто, питательно и подходит к чаю или кофе. Хочу предложить ещё один прекрасный вариант приготовления брускетты - хрустящая чиабатта с нежной рыбной намазкой и пикантной добавкой в виде салатного лука.
Чтобы приготовить вкуснющие бутерброды со шпротами как в советское время, не нужно много ингредиентов! Вы даже можете выбрать любой сорт хлеба: белый или черный (какой вам по вкусу). Хлебная основа прожарится и станет хрустящей, румяной. Шпроты подарят блюду сочность, а огурец - свежесть. И это всё вкупе получится ну очень аппетитно! Подать такую брускетту можно на фуршет или праздничный стол, приготовить на пикнике. Кстати, не забывайте натирать жареные гренки чесночком - аромат по кухне поплывет ошеломительный и все сбегутся на него.
