Куриные рулетики в кляре
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Мясные блюда, приготовленные в кляре, получаются сочными и нежными. И куриные рулетики не исключение. Начинка здесь может быть любой на ваш вкус. У меня брокколи и сливочный сыр. Блюдо простое в приготовлении и вполне подойдет на праздничный стол.»
Приготовление
- из 12
Соберите ингредиенты для приготовления куриных рулетиков в кляре.
- из 12
Куриную грудку помойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте пластинами. Отбейте молоточком с обеих сторон.
- из 12
Посолите и поперчите по вкусу.
- из 12
Смажьте сливочным сыром.
- Реклама
- из 12
Брокколи выложите в кастрюлю с водой. Доведите до кипения и варите 2-3 минуты. Затем обдайте холодной водой.
- из 12
Мелко нарежьте брокколи и выложите на пласт куриной грудки.
- из 12
Сверните рулетиком.
- из 12
Приготовьте кляр. В миску разбейте яйцо и немного взбейте. Налейте воду, добавьте щепотку соли и насыпьте муку. Замесите тесто по консистенции как на оладьи.
- Реклама
- из 12
Обмакните рулетик в кляр со всех сторон.
- из 12
Затем выложите на горячую сковороду с растительным маслом. Обжарьте со всех сторон до румяной корочки на огне чуть ниже среднего.
- из 12
Куриные рулетики в кляре готовы. Подавайте с соленьями, свежими овощами, любым гарниром.
- из 12
Похожие рецепты
Все рецепты: Рулеты →
Рулет-эклер
Любите побаловать себя эклерами с пышным кремом?? Так почему бы не приготовить один большой эклер - рулет? Рецепт для ленивых)). Отсадить тесто на противень в один корж, испечь его, покрыть его кремом, дать немного настояться рулету в холодильнике, и всё, вкуснейший десерт готов! Жалею, что сделала небольшой рулет, он был съеден моими за раз)).
Куриные рулетики с яблоком
Необыкновенно сочные и вкусные рулетики из куриного филе получаются с яблоком. Блюдо, несомненно, достойно праздничного стола. Готовятся быстро и просто. Яблоки берите с плотной мякотью. Подойдут сладкие или кисло-сладкие сорта, выбор за вами.
Куриный рулет в слоеном тесте
Хрустящий снаружи и сочный внутри рулет с курицей в слоеном тесте - это отличная закуска, а также хорошее дополнение к чаю, супам, борщам и бульонам. Готовится просто и быстро, не считая времени пребывания в духовке. Для приготовления можно использовать отварную курицу из бульона или жареное куриное филе.
Рулет из индейки с морковью и сыром
Приготовим вкусный, питательный и полезный рулет из филе голени индейки с начинкой из свежей моркови и сыра. Рецепт прост, ничего сложного нет, отчего с ним справится любой начинающий кулинар, с начинкой можно экспериментировать в зависимости от личных предпочтений! Я предлагаю рулет запечь в духовке в рукаве для запекания, но можете его заменить на фольгу или выпекать без ничего. Такой рулет послужит отличной альтернативой колбасе в качестве холодной нарезки как для праздничного стола, так и на каждый день.
Бухлаваш в духовке
Мясной рулет из лаваша с сыром подходит в качестве закуски на любой стол или как сытное второе блюдо для повседневного стола. Начинка сочная и ароматная, корочка у рулета сырная и хрустящая.
Рулетики из минтая с начинкой в духовке
Минтай - частый гость на наших столах. Но зачастую блюда из него не отличаются разнообразием. Если вам захочется приготовить что-то интересное и необычное из минтая, то рекомендую сделать вот такие рулетики. Они получаются сочными и очень нежными.