Яичный рулет с сыром, чесноком и зеленью

Приготовление

1. 1

   из 8 Готово

   Яичный рулет с сыром, чесноком и зеленью - отличная закуска, например, для праздничного стола. Выглядит достойно, очень вкусно, сытно - почему не поставить на праздничный стол?

   Приготовление рулета у вас займет очень мало времени и не потребует никаких кулинарных навыков.

   В начинку можно добавить нарезанный мелко зеленый лук, например, и сдобрить любимыми специями. У меня классика - сыр, сметана и чеснок, ну, и немного укропа, чтобы рулет не казался блеклым.

   Для приготовления подготовим продукты по списку.

   
2. 2

   из 8 Готово

   Яйца взбейте с солью и перцем до состояния легкой пены.

   Добавьте сметану и вновь взбейте.

   
3. 3

   из 8 Готово

   Полученную смесь вылейте в форму (30х20 см), застеленную пергаментом, и выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке 10-15 минут.

   
4. 4

   из 8 Готово

   Так будет выглядеть готовое "тесто". Пласт сначала поднимется, но по мере остывания осядет - это нормально.

   Остудите пласт полностью.

   
5. Реклама
6. 5

   из 8 Готово

   Приготовьте начинку.

   Сыр натрите на крупной терке, добавьте натертый на мелкой терке чеснок и сметану, а также нарезанную мелко зелень.

   Перемешайте.

   
7. 6

   из 8 Готово

   На остывший яичный пласт равномерно нанесите начинку...

   
8. 7

   из 8 Готово

   ... и, помогая себе пергаментом, сверните рулет.

   Рулет заверните в фольгу и уберите в холодильник минимум на 30 минут, а лучше - на час.

   Подавайте яичный рулет с сыром, чесноком и зеленью холодным.

   
9. 8

   из 8 Готово

   Приятного аппетита!