Гуляш из горбуши
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Густой насыщенный гуляш можно приготовить не только с мясом, но и с рыбой. Готовится блюдо достаточно быстро, получается вкусным и менее калорийным, чем со свининой, к примеру)). Для любителей рыбы этот вариант будет прекрасным разнообразием. Приготовьте в качестве гарнира рис, булгур или картофельное пюре, и сытный ужин готов!»
Приготовление
- из 11
Возьмите необходимый набор продуктов, чтобы приготовить гуляш из горбуши.
- из 11
Морковь натереть на мелкой тёрке, лук мелко нарезать.
- из 11
Рыбу нарезать некрупными кубиками.
- из 11
Овощи обжарить на масле до мягкости.
- Реклама
- из 11
Не снимая с плиты, добавить паприку, сметану, томат, соль и перец по вкусу. Перемешать.
- из 11
Посыпать мукой. Перемешать.
- из 11
Влить воду, перемешать и проварить гуляш минуту.
- из 11
Разложить на гуляш кусочки рыбы.
- Реклама
- из 11
Спустя минуту перевернуть рыбу. Готовить под крышкой на медленном огне 10-12 минут.
- из 11
Гуляш из горбуши готов.
- из 11
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Рыбные блюда →
Жареная лакедра
Всем любителям морской рыбы рекомендую попробовать жареную лакедру! От румяного кусочка такой рыбы трудно отказаться, ведь она не только вкусная, но и чрезвычайно ароматная. Готовится лакедра быстро и просто. Главное - тщательно счистить мелкую чешую на тушке рыбы и тщательно промыть тушку внутри и снаружи. Подавать жареную рыбу лучше всего в горячем виде с соусами, квашеными овощами, салатами и т.д. Лакедра продается замороженной, поэтому ее необходимо разморозить за 1-2 часа до начала готовки.
Карп на электрогриле
Готовить на электрогриле для меня - сплошное удовольствие. И я часто использую эту технику для приготовления самых разных блюд. Сегодня у нас карп. Его можно пожарить целиком или приготовить стейки, что, на мой взгляд, удобней есть. Процесс жарки займет 10-15 минут. Сочные, нежные стейки карпа можно подать в будни и на праздничный стол.
Тушеный карп в сметане
Предлагаю вам рецепт тушения карпа в сметане. Рыба получается необыкновенно вкусной и нежной, а соус - ароматным и бархатистым. Готовится блюдо очень просто и быстро. Для приготовления подойдет сковорода, сотейник, казан или кастрюля с толстым дном.
Судак на электрическом гриле
Судак - замечательная промысловая рыба с нежной белой мякотью и небольшим количеством костей. Предлагаю вам приготовить её на электрогриле. Это очень просто и быстро, если у вас есть уже готовое филе судака. У меня был целый судак и пришлось потратить немного времени на его чистку и филетирование. Маринад я взяла самый простой: соевый соус, лимонный сок и специи. Если вы будете использовать специальную приправу для рыбы, то никакие специи не нужны.
Кета в духовке в рукаве
В надежде, что среднего качества кета будет сочнее, запекла её в рукаве в духовке. И не готовить же просто одну рыбу без гарнира! Поэтому сопроводила картошкой и ассорти из замороженных овощей.
Лакедра в духовке
Попробуйте вкусную морскую рыбу лакедру, запеченную в духовке при минимуме специй и пряностей. Главное - добавляйте лимонный сок, который подчеркивает вкус рыбы и удаляет ее морской аромат. Лакедра не слишком маслянистая, поэтому лучше всего сбрызгивать фольгу или противень маслом, чтобы она не припеклась. Подавайте ее с овощами, соусами, салатом.