Минтай тушеный в сметане
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 10
Минтай тушеный в сметане - очень простое и вкусное блюдо, которое многим знакомо с детства. Для данного блюда желательно использовать жирную сметану (не менее 20%), т.к. именно сметана добавляет сочности и жирности немного суховатому минтаю. По данному рецепту также можно готовить и другую рыбу, например хек.
Приготовьте необходимые продукты.
- из 10
Минтай помойте. Срежьте плавники. Нарежьте крупными кусочками. Посолите и посыпьте приправой для рыбы. Оставьте рыбу в приправе на 20-30 минут.
- из 10
Нарежьте лук полукольцами или четвертинками колец.
- из 10
Морковь натрите на крупную терку.
- Реклама
- из 10
В сковороду или невысокую кастрюлю с толстым дном налейте растительное масло. Обжарьте лук и морковь до слегка золотистого цвета.
- из 10
Добавьте воду. Слегка подсолите овощи. Сверху на овощи выложите кусочки рыбы.
- из 10
Залейте рыбу сметаной.
- из 10
Тушите все под крышкой в течение 20 минут.
- Реклама
- из 10
Минтай тушеный в сметане готов.
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Рыбные блюда →
Минтай тушеный с овощами
Рыба с овощами – всегда беспроигрышное сочетание. Традиционно добавляют при приготовлении минтая лук и морковь. Но можно внести разнообразие и добавить в блюдо например кабачки. Кабачки добавят сочности нашему блюду и будут служить замечательным гарниром.
Хек тушеный в мультиварке
Незамысловатый рецепт тушения рыбы Хек кусочками в мультиварке. Помимо рыбы Вам понадобятся: помидоры, морковь, лук и простые специи.