Минтай в соусе терияки в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Когда вы запекаете любую рыбу в густом соусе терияки в духовке, она получается нежной и немного сладкой на вкус. Минтай - не исключение. Готовится блюдо очень просто и быстро. Соус терияки кисло-солено-сладкий и содержит несколько компонентов: соевый соус, чеснок, саке, мёд или сахар, уксус, крахмал.»
Приготовление
- из 7
Соберите ингредиенты для приготовления минтая в соусе терияки в духовке.
- из 7
Минтая очистите от чешуи, выпотрошите, удалите черную пленку в брюшке. Хорошо помойте внутри и снаружи. Немного посолите, учитывая, что терияки содержит соль. Полейте лимонным соком.
- из 7
Посыпьте со всех сторон любыми специями, у меня сушеный базилик.
- из 7
Смажьте рыбу со всех сторон соусом терияки. И дайте постоять минут 20-25.
- Реклама
- из 7
После выложите в форму для запекания, налейте в форму растительное масло.
- из 7
Запекайте минтая в соусе терияки в духовке, разогретой до 180 градусов, 20 минут. Время запекания зависит от размера рыбы.
- из 7
Запеченный минтай готов к подаче на стол.
Похожие рецепты
Все рецепты: Рыбные блюда →
Жареная мойва в муке на сковороде
Мойва - мелкая рыбка, но очень вкусная. Особенно в жареном виде. Приготовленная в муке, она получается очень ароматной, с аппетитной хрустящей корочкой снаружи. А на гарнир к ней можно приготовить картофельное пюре и овощной салат.
Минтай в молочном соусе в духовке
Сочно и сливочно, быстро и просто, полезно и вкусно! Минтай в духовке с луком в простом молочном соусе - отличное блюдо для ужина или обеда. Пока запекается минтай, вы без хлопот сварите на гарнир рис или картофель и сделаете овощной салат.
Минтай в молочном соусе на сковороде
Минтая в молочном соусе можно приготовить на обед или ужин. Минтай получается очень мягким и сочным благодаря тому, что тушится до готовности в соусе.
Минтай в сырном соусе в духовке
Минтай - отличная промысловая рыба, хоть и не относится к элитным видам. Белая плотная мякоть, немного сладковатый вкус и относительно небольшое количество костей - краткая характеристика минтая. Предлагаю простой рецепт приготовления этой рыбы в сырном соусе в духовке. Блюдо очень вкусное и нежное.
Минтай в сливочно-чесночном соусе на сковороде
Необыкновенно вкусный соус приятно дополняет жареного минтая и делает его более нежным. Да и на приготовление уходит совсем немного времени.
Минтай в горчичном соусе
Минтай - рыбка не жирная, постная. Приготовьте его в сметанно-горчичном соусе и рыбка получится сочной, нежной и мягкой.