Рыбное карри по-индийски

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Для приготовления вариации рыбного карри по-индийски подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Кроме тилапии, можно использовать и другую морскую или речную рыбу. В качестве кокосового ингредиента берите на выбор либо кокосовое молоко для тушения, либо кокосовое масло для жарки. Идеально взять специи карри для рыбных блюд, но подойдут и другие, а также собранная смесь из перцев, кумина, кориандра, корицы, куркумы и т.д. на ваш вкус.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Кусочки рыбного филе натрите половиной карри и оставьте мариноваться на полчаса.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Свежий корень имбиря и чеснок натрите.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Карри из рыбы можно приготовить на сковороде или в чаше мультиварки.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Обжарьте примерно по одной минуте кусочки филе на кокосовом или другом растительном масле сначала с одной стороны, а затем с другой стороны.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Добавьте кусочки помидоров, вторую часть карри и измельченные чеснок и имбирь.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Влейте воду или кокосовое молоко и потушите все вместе на слабом огне около 10 минут.

   
9. 8

   из 9 Готово

   Подавайте карри из рыбы с рассыпчатым рисом.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Рыбное карри по-индийски готово.